اسهل وأنجح طريقه لعمل البسبوسه مثل المحلات

نقدم لكم اسهل وأنجح طريقه لعمل البسبوسه مثل المحلات تعد البسبوسه من الحلويات الشرقيه الاكثر تميزا ومحبوبة جدا لدى الكبار والصغار ومن أشهى وأشهر الحلويات ولكن كثير من الناس يجدون صعوبة شديدة فى صنعها على الرغم من سهولة تحضيرها وبمكونات بسيطة وسريعة جدا مثل محلات الحلواني

اسهل واسرع طريقه لعمل البسبوسه مثل المحلات

نحتاج لتحضير المقادير الاتيه:

1. 2 كوب من دقيق السميد
2. نصف كوب من السمنه الذائبة
3. نصف كوب من السكر
4. نصف كوب من الحليب بدرجة حراره الغرفه
5. نصف ملعقه صغيره من البيكنج بودر
6. ربع كوب من جوز الهند الناعم

طريقه التحضير

• قومى بإحضار وعاء عميق ونضع فيه دقيق السميد
• ثم وضع البينكج بودر والسكر وجوز الهند الناعم
• نقوم بخلط المكونات جيدا ثم نضيف عليه السمنه الذائبة مع الاستمرار في التقليب الجيد
• حتى الحصول على خليط يشبه الرمل المبلل
• ثم نقوم بإضافة الحليب ويتم التقليب من أسفل إلى أعلى بدون عجن
• ثم نجهز صينية مناسبة وندهنها بالسمن
• ثم نضع البسبوسه ونوزع الخليط بشكل متساوي بواسطه المعلقة
• ثم وضع اى نوع من المكسرات حسب الرغبه
• ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من كل الجوانب
• ثم إخراجها من الفرن ورشها بالشربات الساخن وتغطيتها جيدا وتركها لمدة 5 دقائق
• ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبه وتقديمها فى طبق التقديم

مقادير عمل الشربات

1. كوب ونصف سكر
2. رشه من الفانيليا
3. عصير نصف ليمونه
4. كوب من الماء

طريقه تحضير الشربات

• نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه كوب من الماء
• وكوب ونصف من السكر ونرفعه على نار متوسطة
• حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون ونتركه
• يغلى لمده 10 دقائق وبعد ذلك نطفى على النار
• ثم نضيف الفانيليا الى الشربات ويصبح جاهز

تحضير البسبوسه بالقشطه والزبادي

البسبوسه بالقشطه والزبادي من احلى الحلويات الشرقيه وقد تكون المفضلة لديهم طول شهر رمضان الكريم وفى المناسبات والافراح واعياد الميلاد وقد تتميز بطعمها الرائع و مذاقها الشهى وقد يفضلوا كثير من الناس عملها في المنزل للتحكم في كمية السكر لدى مرضى السكر في الدم أو فى حالات الدايت

المكونات

1. كوب من دقيق السميد
2. كوب من السكر
3. كوب من الزبادي كامل الدسم
4. نصف كوب من الزيت النباتي
5. معلقه كبيره من البيكنج بودر
6. 3 معالق من جوز الهند الناعم
7. ربع كيلو من القشطة البلدى

التحضير

• إحضار إناء عميق وضعى فيه دقيق السميد والسكر وجوز الهند والزبادي والبيكنج بودر
• ثم يتم خلط المكونات مع بعض جيدا
• ثم ضيفي الخليط إلى صينيه مدهونة بالسمنه جيدا
• قومى بتوزيع الخليط جيدا فى الصينية
• ثم ادخلها فى الفرن على درجة حرارة 200 لمده 40 دقيقه او حتى تمام النضج ليصبح لونها ذهبي جميل
• ثم يتم إخراجها من الفرن ووضع الشربات عليها وهو ساخن أيضا
• ثم يتم تغطيتها لمده 5 دقائق
• ثم تقدم ووضع القشطه عليها في طبق التقديم وبالف هناوشفا

هل دقيق السميد له فوائد

نعم.  له فوائد كثيرة قد يساعد دقيق السميد على تنظيم مستويات السكر في الدم والمحافظة على صحه الجهاز الهضمي لسهولة هضمه على الجهاز الهضمي والأمعاء وقد يساعدك في خسارة الوزن لانه يعطى الاحساس بالشبع لفترات طويلة لانه غنى بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة لجسم الانسان مثل الماغنسيوم ومجموعة من الفيتامينات المختلفة وعنصر الحديد والبروتينات الكامله وقد يعمل على تعزيز صحة القلب والدورة الدموية وتقوية جهاز المناعه ويحتوي على كثير من الالياف وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم والجسم ويعمل على تخفيض ضغط الدم.