طرق عمل حلقات البصل المقرمش في المنزل، في الآونة الأخيرة اشتهرت هذه الاكله، وهي حلقات البصل المقرمشة الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة منذ فترة ليست بطويلة، حيث ان لها ناظر خاص ولذيذ وقوام مقرمش، يمكن تقديمها بعدة اشكال مختلفه مناسبه وجبات عديدة جدا، وتعد هذه الطريقة من الوجبات الكلاسيكية الجانبية التي يمكن تقديمها بجانب الكثير من الاكلات، حيث تعد حلقات البصل المقرمشة عن طريق تغمس شرائح البصل في خليط من الدقيق والبيض والبقسماط، يمنح البقسماط الطبقة الخارجية القرمشية لذيذة مميزة، بالإضافة إلى أن البصل يتميز بالطريق و النكهة اللذيذة المالحة، من أجل هذا لأن الكثير من السيدات تتساءل عن طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة، سوف نتعرف معا على طريقة تحضيرها اليوم.
طرق عمل حلقات البصل المقرمش في المنزل
ان لم تكن تسمع من قبل عن حلقات البصل المقرمشة، الان سوف نتعرف عليها معا، وان كنت تعرفها وتريد طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، سوف نحضرها معا الان تابع معنا، سوف نذكر لكم كافة التفاصيل والمقادير الخاصة بتحضير حلقات البصل المقرمشة، التي لها الكثير من العشاق، حضريها الان و قدميها مع الاكلات كوجبة كلاسيكية، إليكم فيما يلي مقادير الوصفة:
- 2 بصلة كبيرة.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- 2 بيضة.
- كوب من البقسماط.
- ملح حسب الذوق.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشه
حلقات البصل المقرمشه من الوجبات الإضافية المميزة التي لها كثير من المحبين، يفضلون تناولها بجانب الاكلات الرئيسية، ذكرنا لكم في الفقرة السابقة مكونات تحضير حلقات البصل المقرمشة، والان سوف تكون معكم بخطوات تحضيرها خطوه خطوه، حضروها الان اتبعوا طريقه تجهيزها التي سوف نذكرها لكم فيما يلي:
- نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح دائرية سميكة بسمك حوالي 1/2 بوصة.
- في وعاء، اخلط الدقيق، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الأسود، والملح.
- نقوم بإحضار وعاء آخر، ونقوم بخفق البيض.
- ثم غمس كل شريحة بصل في الدقيق المخلوط مع التوابل، ثم اغمسها في البيض المخفوق، ثم اغمسيها في البقسماط.
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- ثم نقوم بقلي حلقات البصل المغموسة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم انقلها إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يجب تقديم قدم حلقات البصل المقرمشة ساخنة مع صلصة الرانش أو الصوص المفضل لديك.
نصائح عمل حلقات البصل المقرمشه في المنزل
بعد ان ذكرنا لكم سابقا مكونات وصفة حلقات البصل المقرمشه في المنزل، وطريقة تحضيرها، هيا بنا لنقدم لكم بعض النصائح خصوص طريقة تحضيرها، لتتمكنوا من اعداد هذه الوصفة بطريقة ناجحه ولذيذة بمذاق شهي، كما يفضل الكثير من الاشخاص، وإليكم فيما يلي بعض النصائح يجب عليكم اتباعها اثناء تحضير هذه الوصفه:
- يجب استخدام بصلًا طازجًا وصحيًا، يفضل استخدام البصل الأبيض أو الأحمر لنكهتهما المميزة.
- ينصح بتقطيع البصل إلى شرائح متساوية الحجم لضمان طهيها بشكل متجانس.
- يجب التأكد من تنظيف البصل بشكل جيد وإزالة القشور الخارجية قبل التقطيع.
- قبل تغميس البصل في الدقيق، يمكن تبلي بالبهارات المفضلة لديك مثل مسحوق الثوم والبصل والفلفل.
- للحصول على طبقة خارجية مقرمشة أكثر، نقوم بتغميس البصل في البقسماط مرتين.
- يجب التاكد من تسخين الزيت بشكل جيد قبل قلي حلقات البصل، واختيار زيت مناسب للقلي مثل زيت الكانولا أو زيت القلي المخصص.
- لتجنب تجمع الحلقات معًا، قم بقلي كميات صغيرة من البصل في كل دفعة.
- بمجرد الانتهاء من القلي، ضع حلقات البصل على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.