فطيرة السكر و الكاسترد الروعة، هل تريدين أن تحضري فطيرة السكر و الكاسترد مثل المحلات؟. سوف نحضر اليوم اروع فطيرة كاسترد بدون عجن ولا فرد، وسوف تأخذ معك ثلاث دقائق فقط لا أكثر من ذلك، سوف تستمتع اشهى فطيرة السكر و الكاسترد مثل المحلات، ولن تحتاجي الى الكثير من المكونات والمجهود والوقت، فقط قومي بتجهيز المكونات التي سوف نطلبه منك، و استعدي لتحضير اشهى والذ فطيرة السكر و الكاسترد اللذيذة.
فطيرة السكر و الكاسترد الروعة
فطيرة السكر و الكاسترد من ضمن انواع الفطائر التي اشتهرت بشكل كبير على كافة مواقع التواصل الاجتماعي، الكثير من الأطفال حبوها والكبار ايضا، وزادت محركات البحث في الآونة الأخيرة من الأمهات في جروبات فيسبوك على طريقة تحضير هذه الفطائر، وفي محركات البحث على جوجل ايضا، وذلك لأنها تعد من أشهى الفطائر التي يرغب الجميع في تناولها، كما أنها اقتصادية إلى حد كبير بالنسبة للكثير من المأكولات، فهي تحتوي على الكاسترد والسكر نوع من أنواع الحشو فقط، ولكي تحضري هذه الفطيره يجب ان يتوفر لديك بعض المكونات التي سوف نذكرها لك، تابعي معنا.
مكونات فطيرة السكر و الكاسترد
سوف تحضري اشهى والذ فطيرة سكر الكاسترد بكل سهولة، وسوف تتمكن من اضافة اي نوع من أنواع الحشو المفضل لديك، قومي بتجهيز المكونات التالية:
- ثلاث أكواب دقيق متعدد الاستخدام.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة سكر.
- اتنين ملعقة من الزبدة.
- اتنين ملعقة من الزيت.
- كوب من الماء.
- اتنين ملعقة من السكر البودره.
- كوب حليب.
- عدد واحد كيس من الكاسترد.
خطوات تحضير فطيره الكاسترد
خطوات تحضير فطيره الكاسترد من اسهل الخطوات، خطوات التحضير بسيطة للغاية، تابعي معنا لتحضير الذ فطيرة سهلة وبسيطة خلال الخطوات التالية:
- اولا حضري وعاء واسع لوضع السكر في الوعاء.
- ضعي السكر في الوعاء ثم أضيفي إليه الدقيق وقلبيه بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
- ضيفي الملح على السكر و الدقيق و اخلطيهم مرة أخرى.
- الآن قومي بإضافة كمية من الماء بشكل تدريجيا واستمري في عجن تلك المكونات بشكل جيد.
- ضيفي الزيت على وجه العجين واتركيه لمدة تصل إلى نصف ساعة.
- في الناس فظيعه التي سوف تتركي فيها العجين جانبا قومي بتحضير الكاسترد.
- احضري وعاء وضعي فيه كمية من الحليب وتكيس الكاسترد.
- من الافضل ان يكون الحليب بارد ثم يضاف اليه السكر حسب الرغبة مع التقليب المستمر.
- الان ارفعي الحليب والسكر و الكاسترد على نار هادئه واستمري في التقليب.
- يقلب هذا الخليط حتى يكون القوام كريمي.
- اغلقي النار واتركيه حق الكاسترد حتى يبرد تماما.
- الان بعد انتهاء النصف ساعه قومي بإحضار العجينة وقومي بفرد العجين باستخدام النشابة.
- اضغطي على العجين من جميع الجوانب حتى نتاكد من انها تماسكت بشكل جيد.
- الان قومي بتشغيل الفرن على درجه حراره متوسطه.
- ادخلي الفطائر لمدة 20 دقيقة ثم اخرجها.
- اتركيها لتبرد وبعد ذلك قومي بتقطيعها الى مثلثات.
- الان الفطائر جاهزة للتقديم.
فوائد الكاسترد
بعض الناس يظنون أن الكاسترد يزيد الوزن مما يدل الجسم، لأنه يحتوي على نسبة دهون عالية من السعرات الحرارية، ولكن على الرغم من ذلك فهو يحتوي على فوائد عديدة، مثل:
- انه يعمل على تقوية العظام والأسنان لاحتوائها على الكالسيوم.
- يمنح الشعور بالشبع وامتلاء البطن لاطول فتره ممكنه.
- يمد اجسام الاطفال بالفيتامينات والمعادن لاحتوائها على الفاكهه.
- تعالى الرغم من انه يزيد الوزن إلا أنه يمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها.