في المنزل.. طريقة عمل المكرونة بالفراخ في 10 دقائق، تعدي المكرونه بالفراخ من الاكلات السهلة اللذيذة والبسيطة، من الاكلات التي يرجع لها الكثير من الناس، في الأوقات التي يحتارون فيها عن تقديم وجبة يوميا لافراد الاسرة، هذه الوجبة من الوجبات التي تحتوي على النشويات، وذلك لاحتوائها على المكرونة والبروتينات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وتحتوي هذه الوصفة على الفراخ والخضروات والمكرونه، مما يجعلها مفيدة وخفيفة يمكن تناولها في وجبة الغداء أو العشاء، والكثير من النساء يتساءلون عن خطوات تحضير هذه الوصفة بطريقة مختلفة بسيطة وسهلة، لا تأخذ الكثير من الوقت، سوف تحضرها في وقت مثالي وقليل جدا ومكونات جميعها متوفر في المنزل وغير مكلفة بالمرة، تابعوا معنا في هذا المقال لنتعرف مع معنى طريقة عمل مكرونه بالفراخ، بمكونات سهله وبسيطه وخفيفه اقتصادية.
في المنزل.. طريقة عمل المكرونة بالفراخ في 10 دقائق
هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة الغنية بالفيتامينات والمعادن، وذلك لاحتوائها على النشويات والخضروات والبروتينات الموجودة في الفراخ، لذلك فهي تحتوي على كميتها الى من الفيتامينات والبروتينات، فهي وجبة غذائية متكاملة، يمكن تقديمها في الغداء او العشاء، كما أنها من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قليل، ولكي يتم عمل المكرونه بالفراخ، لابد من تحضير بعض المكونات التي سوف نذكرها لكم الان:
- نصف كيلو من المكرونة أي نوع.
- صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة الحجم.
- فلفل ألوان شرائح.
- بصلة واحدة مفرومة.
- ثلاث ملاعق كبير من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
خطوات التحضير
هذه الوصفة أحد أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة و بخطوات بسيطة جدا، تستطيع كل ربة منزل إعداد هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة، سوف تتمكن من تحضيرها بكل سهولة في المنزل احلى من المكرونه التي يتم اعدادها في المطاعم، ولكل ربة منزل لا تعرف خطوات تحضير المكرونه بالفراخ، إليكم فيما يلي الخطوات التي سوف تمكنكم من اعداد هذه الوصفة بكل سهولة:
- نحضر وعاء نضعه على النار وبه كمية من الماء والقليل من الزيت النباتي والقليل من الملح ونتركه يغلي ونضيف المكرونة ونتركها حتى تنضج نصفيها من ماء السلق ونتركها جانبا.
- نضع طاسة على النار المتوسطة بها كمية من الزيت ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
- نضيف صدور الفراخ المقطعة و نقلبهم مع البصل حتى يتغير لون الفراخ و تنضج.
- نضيف صلصة الطماطم إلي الخليط السابق و نقلبهم ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود و البابريكا والبهارات والماء و نقلبها جيدًا و نتركهم حتى تنضج الفراخ تمامًا.
- نضيف المكرونة المسلوقة إلي الفراخ و نقلبها جيدًا ونتركهم على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- نضع المكرونة في طبق التقديم وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.
اسرار نجاح وصفة المكرونة بالفراخ
حتى تقومي بإعداد وصفة المكرونة بالفراخ في المنزل، لابد من اتباع بعض النصائح والمعلومات، لتكوني قادرة على إعداد طبق مكرونة بالفراخ ناجح ولذيذ، وإليك أهم النصائح لنجاح وصفة المكرونة بالفراخ فيما يلي:
- لابد من استخدام نوع مكرونة جيد حتى لا تنكسر في الطهي.
- لابد أن تكون الصلصة مسبكة جدًا.
- يمكن استبدال صلصة الطماطم بعصير الطماطم.
- يمكن إضافة مكونات أخري إلي الصلصة تعزز من طعمها مثل الفلفل الأخضر أو الزيتون.