تشيز كيك البسبوسة.. طريقة تحضير اجمل تشيز كيك في رمضان، حلوى التشيز كيك من أشهر الحلويات الشرقيه والشعبيه التي يفضلها الكثير من الناس، وفي شهر رمضان الكريم دائما ما يأتي الاختلاف، وسوف نحضر معنا اليوم التشيز كيك البسبوسة اللذيذة فهي من الحلويات الرمضانية التي يحبها الكثير من الناس حيث، تعتبر البسبوسة واحدة من أبرز الحلويات والتي تتكون من كعكع ناعمة مصنوعة من السميد والسكر والحليب، تشتهر بحلاوة مذاقها الفريد من نوعه، بالإضافة إلى أن التشيز كيك من الحلويات الغربية الشهيرة الواسعة في الاعوام الاخيرة، وتتكون من الكعكة والجبنه الكيري والسكر والبيض، تشتهر بقوامها الكريمية اللذيذ، واليوم سوف ادمج بينهم ونقدم لكم حلوى فريدة من نوعها.
تشيز كيك البسبوسة.. طريقة تحضير اجمل تشيز كيك في رمضان
هل ترغبين في تحضير حلوى جديده فريده من نوعها، مختلفة في هذا الشهر الكريم الذي اقترب على الانتهاء، نوعي الان وغيري الطريقة التقليدية التي تحضر بها حلوه رمضان، حضري الان تشيز كيك البسبوسة، والتي لا تتطلب الكثير من التكاليف، كما انها لذيذة وسهلة مختلفة، لن تاخذ معك الكثير من الوقت و المجهود، يمكنك تقديمها في أي وقت لأفراد عائلتك واسرتك لأطفالك، قدميها في المناسبات الصغيرة والكبيرة وفي العزومات ايضا، كنوع من أنواع الحلوى اللذيذ سوف يفضله عائله كثيرا واسرتك، ويحبها اطفالك جدا، إليك فيما يلي مقادير التحضير:
- الطبقة الأولى:
- صندوق من البسكويت الهضمي أو أي نوع من البسكويت البسيط المطحون بشكل ناعم.
- 100 غرام زبدة ذايبة.
- الطبقة الثانية:
- ست قطع من جبنة كيري بدرجة حرارة المكان (أو نوع آخر من الجبن على شكل مثلثات)
- علبة لبن زبادي.
- كوب حليب بودرة.
- 1/2 كوب سكر.
- الطبقة الثالثة:
- 3 بيضات بحرارة الغرفة
- كوب سميد خشن
- علبة قشطة بحرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة
طريقة تحضير التشيز كيك البسبوسه لا يطلب الكثير من الوقت والمجهود، ولكنه يتطلب الدقة، فسوف اضع لك في هذه الفقرة مكونات تحضير طبقات التشيز كيك، ولكن كل ما عليك فعله هو الالتزام بالخطوات كما هي وتحضيره بدقة، حتى يكون ناجح معك، إليك فيما يلي خطوات التحضير:
- تحضير الطبقة الاولى:
- في وعاء، قومي بمزج البسكويت المسحوق والزبدة المذابة معًا حتى يتمازج الخليط.
- قومي بدهن صينية الخبز بالزيت، بعدها افردي مزيج البسكويت داخل الصينية واضغطي بإحكام لكي يصبح سطحه متناسق.
- تحضير الطبقة الثانية:
- استخدمي الخلاط الكهربائي تخفق الجبن الكريمي مع السكر في الوعاء حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
- قومي بإضافة لبن الزبادي ومسحوق الحليب، ثم امزجي المكونات معًا بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متناسق.
- تحضير الطبقة الثالثة:
- في إناء الخلط الكهربائي، قومي بضرب البيض مع السكر جيداً حتى تحصلي على خليط أخف وذو قوام كريمي.
- أضيفي السميد والقشدة والزيت والفانيليا وبودرة الخبز، ثم اخلطي جيداً حتى يتمازج الخليط.
بعض النصائح الهامة لنجاح تشيز كيك البسبوسة
تقعد مراحل تشيز كيك هي من اهم الخطوات الهامة اعداد تشيز كيك ناجح ومن أهم النصائح لنجاح التشيز كيك هي:
- بإمكانك استعمال نوع البسكويت الذي يحلو لكِ من أجل تحضير الطبقة الأساسية.
- تستطيع تعزيز طبقة الكيك الثانية بنكهات متنوعة الفانيليا، النعناع، أو الدارسين.
- يمكن إدخال نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى المرحلة الثالثة من التحضير.