طريقة عمل الزلابية فى المنزل بمكونات اقتصادية، حلوى الزلابية من اشهى والذ واخف الحلويات الشرقية، ولها عشاق كثيرين، كما انها من الحلويات المفضلة عند الجميع، لانها تمتلك طعم مختلف عن باقي انواع الحلويات الشرقيه الاخرى، ومن اجل شهر رمضان الذي اقترب، سوف نحضر معا حلوى الزلابية وقدميها في شهر رمضان، بعد تناول وجبة الإفطار في التجمعات العائليه وفي العزومات، سوف نحضرها ونعطيك سر تحضيرها الذي سوف يعطيها طعما لذيذا وبسيطا، تابعوا معنا لمعرفه المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل الزلابية فى المنزل بمكونات اقتصادية
الحلويات من أكثر المأكولات التي تطهى في شهر رمضان الكريم، ولان شهر رمضان اقترب جدا على البدء، سوف نحضر معا حلوى من اشهى الحلويات الشرقية، وهي الزلابية، كما أنها مفضله لدى الجميع، ويميزها طعم مختلف عن باقي الحلويات الشرقية. والان اليكم مقادير تحضير الزلابية فيما يلي:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- ١/٢ملعقة فانيليا.
وكما رأينا أن مكونات تحضير الزلابية بسيطه جدا، ولا تحتاج الكثير من المكونات ولن تحتاج معك اي مجهود اثناء تحضيرها، فهي بسيطه وغير مكلفه نهائيا كل ما عليك، هو تحضير المكونات السابقه وهيا بنا ننتقل إلى طريقة تحضير الزلابية.
طريقة تحضير الزلابية
طريقة تحضير الزلابية سهله جدا، ولا تحتاج الكثير من المكونات ولم تحتاج معك مجهود كبير ايضا، حضري المكونات السابقة التي تم ذكرها، وهي بنا لنحضر الزلابيه معا سوف نضع لك طريقة تحضير فيما يلي:
- أولاً: أحضري وعاءً واسعاً وضعي فيه كمية من الدقيق.
- ثم أضيفي جميع المكونات بما في ذلك النشا والبيكنج باودر والفانيليا والخميرة.
- ثم نبدأ بإضافة الكثير من الماء حتى تصبح العجينة طرية ورقيقة.
- بعد ذلك نجهز وعاء واسع ونضع فيه عجينة الزلابية ونغطيها جيداً في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك، ابدأي بتحضير وعاء واسع، ضعي فيه كمية من الزيت، وأضيفي الزلابية ملعقة تلو الأخرى على شكل زلابية.
- عندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي يمكنك تقديمها مباشرة.
- ولكن قبل تقديمه، أضفه إلى الشربات.
- كما ان الشربات يعطيها نكهة وطعم مميز جداً.
طريقة تحضير شربات الزلابيه
كما نعلم ان جميع الحلويات الشرقية تحتاج إلى سقي الشربات، وهذا ليس صعب فمن اسهل الاشياء التي سوف نحضرها، هو الشربات والذي يمكنك استخدامه في الزلابية، لأن الجميع يفضلون دائما تناول الزلابيه مع العسل، على الرغم من أن هناك طرق كثيرة لتزيين الزلابيه وتناولها، الا ان تزيدها بالعسل من افضل الطرق، اليكم مكونات تزيين وتجميل زلابيا بالعسل هيا بنا لنحضر مكونات شربات الزلابيه:
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء
- عصير ليمون
طريقة تحضير شربات الزلابيه
اسهل الاشياء التي سوف نحضرها في هذه الوصفة، هو شربات الزلابية، كما ذكرنا لكم المكونات بسيطة جدا وطريقة تحضير ايضا، سوف تكون من أسهل الطرق التي سوف تحضري بها شربات في حياتك، وسوف نكتب لكم خطوات تحضير شربات الزلابية فيما يلي:
- اولا أضيفي كمية الماء مباشرة على النار، مع إضافة السكر، وعندما يغلي، أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ملعقتين كبيرتين من الفانيليا ونتركها عندما يصبح الشراب سميكاً وله حجم مميز.
- ابدئي بإطفاء النار واتركها حتى تبرد تماماً.
- وهكذا يمكنك إضافة الزلابية بداخلها.