كفته الدجاج المشويه على أصولها في المنزل

كفته الدجاج المشويه على أصولها في المنزل تعد كفته الدجاج المشويه من الأطباق اللذيذه والشهية والسهلة في نفس الوقت وهى وجبة مثالية للغداء أو العشاء كما أنها صحيه وغنية بنسبة عالية من البروتين وافضل طعام فى حالات الريجيم وتتميز بمذاقها الشهى المفضل لدى كثير من الناس وسوف نقدم لكم فى هذا المقال طريقه اعدادها فى المنزل بمذاق مميز وشهى

كفته الدجاج المشويه على أصولها في المنزل

مكونات كفته الدجاج المشويه فى المنزل

1. نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومه
2. بصله متوسطه الحجم مبشورة
3. فص ثوم مفروم
4. حزمه بقدونس مفروم
5. معلقه كبيره من عصير الليمون
6. معلقه صغيره من الملح
7. معلقه صغيره من الفلفل الاسود المطحون
8. ربع ملعقه صغيره من البابريكا
9. ربع ملعقه صغيره من بهارات الفراخ
10. ربع ملعقه صغيره من البهارات المشكلة
11. شطه حسب الرغبه

طريقه التحضير

• إحضار وعاء كبير وقومى بوضع صدور الدجاج المفرومه والبصل المبشور والثوم المفروم والبقدونس المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود المطحون والبابريكا والبهارات المشكلة وبهارات الفراخ وشطه حسب الرغبه
• ثم نقوم بعجن كل المكونات جيداً حتى التجانس مع بعضها
• ثم قومى بتشكيل الكفته على شكل كرات متساوية أو صوابع على حسب الرغبه
• ثم قومى بتسخين الشواية على نار متوسطه ووضع الكفته على الشواية لمدة لا تقل عن 15 دقيقه او حتى تمام النضج
• ثم يتم إخراجها من الشوايه ووضعها في طبق التقديم مع سلطه الطحينه والسلطة الخضراء مع الارز او البطاطس المحمرة أو المكرونه بالصلصه أو الصوص الابيض حسب الرغبه

طريقه تحضير كفته الفراخ المشويه بالجبنه

تتميز كفته الفراخ المشويه بالجبنه بطعمها الرائع المميز المحبوب لدى الأطفال والكبار ويعتبر هذه الوصفة سريعه جدا فى التحضير وغنية بالبروتين اللازم للجسم كما أنها مفيده لكبار السن فى سهولة تناولها والمرضى الذين يعانون من أمراض السكري والقلب لأنها خاليه تماما من أي دهون واليكم طريقه تحضيرها

مقادير الوصفه

1. نصف كوب من صدور الدجاج المفرومه
2. نصف كوب من البقسماط المطحون
3. نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشوره مع الرومي
4. معلقه كبيره من عصير الليمون
5. معلقه صغيره من الملح
6. نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسود المطحون
7. ربع ملعقه صغيره من البابريكا
8. ربع ملعقه صغيره من بهارات الفراخ
9. ربع ملعقه صغيره من البهارات المشكلة

طريقه تحضير كفته الفراخ المشويه بالجبنه

• إحضار وعاء كبير ونضع فيه الدجاج المفروم والبقسماط المطحون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود المطحون وبهارات الدجاج والبهارات المشكلة والبابريكا
• ثم يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها حتى التجانس
• ثم يتم تشكيل الكفته على شكل كرات أو صوابع ويتم وضع الجبنه فى وسط كرات الفراخ ثم غلقها جيدا حتى لا تخرج منها الجبنة
• ثم يتم تسخين الشواية على نار متوسطة
• ثم نضع الكفته فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
• ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي فاتح او حتى تمام النضج وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا

ماهى الاكلات جنب كفته الفراخ المشويه

1. البطاطس المحمره
2. الارز البسمتي
3. الارز بالخضار
4. الخضار السوتيه
5. المحاشى بأنواعها
6. المكرونه بالصلصه
7. المكرونه بالصوص الأبيض
8. المكرونه بالبشاميل
9. السبانخ بالكريمه
10. الجلاش باللحمه المفرومه
11. السمبوسه بالجبن والزيتون
12. سلطه الطحينه
13. السلطه الخضراء
14. سلطه البابا غنوج
15. سلطه الزبادي بالخيار

ماهى فوائد كفته الدجاج المشويه

1. تعمل على بناء أنسجة الجسم
2. التسريع في عملية الهضم
3. مصدر جيد للبروتين في الجسم
4. تحتوى على الأحماض الامينية
5. مفيده لصحه القلب والأوعية الدموية
6. تمنع من تراكم الدهون فى الجسم
7. تعمل على تنظيم الأكسجين في الدم
8. قليله الدهون المشبعة
9. تقلل نسبة الكوليسترول في الدم
10. مفيده لمرضى السكر في الدم