طريقه كيفيه تخزين البرتقال في الفريزر بالطريقة الصحيحة يمكن أن يتم تخزين البرتقال في الفريزر والاستفادة منه في عمل العصائر والحلويات طول العام ويعتبر البرتقال من الفواكه الشهيرة والاكثر انتشارا خلال فترة الشتاء لإحتوائه على فيتامين سي الذي يقوى المناعه في الجسم من نزلات البرد فى فصل الشتاء وقد يتميز بطعمه الرائع لذلك تقبل ربات البيوت إلى معرفة طريقة تخزينه وخصوصاً لشهر رمضان الكريم حتى تستفاد من صنع العصائر على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم وقد توجد طرق مختلفة لتخزين البرتقال في الفريزر سوف نتعرف عليها في هذا المقال
كيفيه تخزين البرتقال في الفريزر بالطريقة الصحيحة
الطريقه الاولى
- نقوم بغسل الكمية المراد تخزينها جيدا
- ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها ونضع البرتقال في مصفاة للتخلص من الماء الزائد به
- عندما يجف تماماً نضع البرتقال في اكياس التخزين وتفريغ الهواء من الأكياس تماما
- ونقوم بوضعها في الفريزر حتى الاستخدام
الطريقه الثانيه
- نقوم بغسل الكمية المراد تخزينها من البرتقال جيدا
- ثم يتم تقشيرها والتخلص من البذور القشور البيضاء به تماما
- ثم يتم عصرة فى الخلاط الكهربائي مع وضع كمية قليلة من الماء لتسهيل عملية العصر فى الخلاط الكهربائي
- ثم نقوم بتصفية البرتقال جيدا
- ثم نضع البرتقال في اكياس التخزين ووضعه في الفريزر
- ويتم استخراجه وقت الحاجة مع اضافة السكر المرغوب فيه فقط وبالهنا والشفا
الطريقه الثالثه
- نقوم بغسل البرتقال وتقسيمه إلى نصفين
- ثم نستخرج منه البذور
- ثم يتم عصرة بالعصارة اليدوية ونخلص الكمية المراد تخزينها تماما
- ثم نقوم بتعبئه فى اكياس التخزين وتفريغ الهواء تماماً منها
- ثم وضعه فى الفريزر وعند الحاجة أو الاستخدام يتم وضع السكر المرغوب فيه
- ويتم تناوله بكل سهوله طول العام ويمكن عمل الحلويات منه أيضا
نصائح لنجاح تخزين البرتقال
يوجد عده اشياء يجب معرفتها عند تخزين البرتقال في الفريزر لنجاحه هى
- اختيار البرتقال ثقيل الوزن لأن ذلك يدل على احتوائه على كمية كبيرة من السوائل به وذلك المناسب لعمل العصائر
- اختيار البرتقال الطازج خالى من اى عيوب او ثقوب أو عفن على البرتقال
- يجب أن يكون قشر البرتقال ناعم لامع
- تجنب استخدام البرتقال الاخضر عند التخزين ويكون برتقالي اللون
- عند استخراج أكياس البرتقال من الفريزر لا تستخدم مباشره حتى تصبح بدرجة حراره الغرفه ثم نقوم بوضع قطع الثلج عند التقديم
- عمل ثقوب صغيرة جداً في اكياس التخزين لأن ذلك يطيل من صلاحية البرتقال ولا يفسد بسرعه
- لا يخزن البرتقال مع اى نوع من الفواكه الأخرى مثل التفاح والموز لأن ذلك يؤدي إلى تسريع انتهاء مدة الصلاحية وقد يفسد بسرعه فى وقت قصير
تعرف على 15 فائدة فى البرتقال
توجد كثير من الفوائد فى البرتقال لانه غنى بفيتامين سي منها
- المحافظه على صحه العينين وتقوية النظر
- يعمل على علاج تكيس المبايض لدى النساء
- يعمل على التقليل من مقاومة الأنسولين
- يعمل على توازن الحموضة في الدم للجسم
- يعمل على الوقاية من حصوات الكلى والمسالك البوليه
- يحافظ على صحه القلب والأوعية الدموية
- يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم
- يعمل على خفض الكوليسترول فى الدم
- يعمل على الوقاية من الامساك وتسهيل حركة الأمعاء
- الوقايه من السرطان وسرطان المعدة تحديدا
- يحسن من مرونه البشرة وتقليل ظهور التجاعيد وعلامات تقدم العمر
- يعمل على ترطيب البشرة والجسم
- يعمل على مقاومة العدوى والفيروسات فى الجسم
- يقوم بحماية الخلايا من التلف والموت
- يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين الطبيعى