كيكة البرتقال بطريقة سهله وطعم ولا أروع

كيكة البرتقال بطريقة سهله وطعم ولا أروع، هي أحد أنواع الكيك المحببه لدي الجميع والتي من السهلة القيام بتحضيرها، ويفضل أن يتم تناولها بالشتاء بكثرة، وخاصة مع توافر البرتقال بالشتاء، وهي أحد أفضل أنواع الكيك وأجملها ويمكن القيام بتحضيرها وتقديمها سواء في أحد المناسبات أو الحفلات المتنوعة، كما إنها تتميز بأنها خفيفة ويستطيع كافة الفئات العمرية بتناولها دون أي شعور بالقلق، ولكن ما يقوم بتمييزها هو طعمها ولونها. لهذا يبحث العديد عن طريقة للقيام بتحضير كيكة البرتقال لذيذة وهشة وبكل سهولة وبساطه، والتي تجعلك متمكن من تحضيرها خلال دقائق، وما هو العامل الرئيسي الذي يساعد في الحصول على كيكة لذيذة ومميزة، لذلك بالسطور التالية سوف نتناول الحديث عن ذلك من خلال موقع اخباركم.

كيكة البرتقال بطريقة سهله وطعم ولا أروع

من أجل القيام بتحضير كيكة البرتقال سوف تحتاج إلى عدة مكونات رئيسية والتي تكون متوفرة بأي منزل. مع الذكر بأن طريقة القيام بإعدادها هي أسهل وأبسط طريقة، وتستطيع أن تقوم بإستبدال المكونات بمكون أخر يكون متوفر لديك. وكن لابد من المحافظة على البرتقال، وهذا سواء القيام ببشره أو بتحويله إلى عصير. وهو مكون أساسي بشكل كبير للحصول على وصفه وكيكة ناجحة، وبالسطور التالية سوف نتاناول الحديث عن المكونات وطريقة التحضير بالإضافة إلى البعض النصائح التي سوف تفيدك بإعدادها.

مكونات كيكة البرتقال في المنزل بطريقة سهلة

تتضمن الكيكة على عدة مكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل، وتلك المكونات هي ما يلي:-

• اثنان كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيره من الفانيليا.
• كوب عصير برتقال.
• نصف كوب عسل أو شربات.
• أربعة بيضات.
• ملعقة تكون كبيرة بيكينج باودر.
• نصف كوب كبير من الزبادي.
• بشر برتقال، وأخذ ملعقة كبيرة.

طريقة كيكة البرتقال الهشة في دقائق

يوجد بعض الخطوات المحدودة التي يجب القيام بإتباعها للحصول على الكيكة هشه، وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي:-

1. القيام بتسخين الفرن بدرجة حرارة تكون 180، والقيام بتجهيز الرف الوسط.
2. إحضار صينية الكيك ويكون حجمها متوسط، ومن ثم القيام برش أو دهن الصينية بالزبدة أو زيت ويترك على جانب.
3. القيام بإحضار وعاء ومن وضع البيض به وخفقهم جيداً، وبعد ذلك إضافة الشربات أو العسل وخفقهم جميعاً معاً.
4. بعد ذلك يتم إضافة الزبادي والقيام بالخفق جيداً.
5. إضافة كل من بشر البرتقال والعصير إلى الخليط السابق، ومن ثم إضافة الفانيليا والخفق بالمضرب.
6. ومن ثم يتم إضافة الدقيق والبيكينج بودر تدريجياً مع الإستمرار بالتقليب والتحريك.
7. يوضع الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزبدة.
8. إدخال الصينية إلى الفرن وتركها مدة نصف ساعة حتى تستوي أو تنضج.
9. لابد من القيام بإختبار الكيك قبل القيام بإخراجها من الفرن للتأكد من أنها نضجت أو تم تسويتها.

نصائح لعمل كيك هشة وناجحة

يوجد بعض النصائح التي تساعد في الحصول على كيكة ناجحه وهشة، ومنها ما يلي:-

• يجب تسخين الفرن أولاً قبل وضع الصينية بها.
• لابد قبل الإستخدام أو البدء بالتحضير القيام بنخل الدقيق.
• عند القيام بخفق الخليط أو التحرك يجب أن يكون بإتجاه واحد، وهذا لضمان عدم خروج الهواء الموجود بالخليط.
• جميع المكونات لابد أن تكون درجة حرارتها بنفس حرارة الغرفة.
• تبطين الصينية بالزبدة فقط أو بالزبدة والدقيق.
• القيام بملء ثلثي الصينية، لكي تستطيع الكيك أن ترتفع.
• يجب التأكد من أن الكيك تم نضجها قبل إخراجها سواء بإستخدام عود اسنان أو سكينة، وفي حالة خرجت نظيفه فتكون نضجت.