طريقة تحضير صينية مكرونة بالخضار والفراخ بطريقة بسيط، طبق المكرونة بالخضار والفراخ من الذ و اشهى وصفات المفضلة عند الكثيرين من الاشخاص، كبار وصغار يفضلون تناولهم، هناك الكثير من السيدات تبحث دائما عن طريقة سهلة واقتصادية في تحضير هذه الوصفة، و اعدادها ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات موفرة جدا ومتوفرة في كل منزل، الان من خلال هذا المقال وسوف نحضر معا هذه الوصفة نقدمها سويا على وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم. سوف نقدم لكم طبق غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الذي يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، اليكم طريقة تحضيرها ومكوناتها في الفقرات التالية.
طريقة تحضير صينية مكرونة بالخضار والفراخ بطريقة بسيط
تعد صينية المكرونة بالخضار والفراخ من الوصفات اللذيذة المفضلة عند الكبار والصغار، وكثرت محركات البحث من السيدات وربات البيوت والأمهات حول وصفة سهلة وبسيطة لعمل المكرونة بالخضار والفراخ، و يبحثون أيضا عن طريقه مكوناتها اقتصادية وموفرة ومتوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها ومكوناتها فيما يلي:
- نصف كيلو مكرونة.
- 1 ثمرة باذنجان مقطعة قطع متوسطة.
- 2 حبة كوسة.
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح.
- 1 كوب بروكلي أو قرنبيط.
- 3 حبات فلفل ألوان.
- 1 بصلة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- نصف كيلو طماطم مقشرة ومفرومة.
- كوب ونصف جبن شيدر أو موتزاريلا.
- ربع كوب بقسماط.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقه تحضير المكرونه بالخضار
هذه الوصفه من اسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها، واتباع خطواتها بكل سهوله ويسر، سوف تتمكني من تحضير الذ طبق مكرونة بالخضار والفراخ، يجب عليك اتباع الخطوات التي سوف نضعها لك، وتحضير المكونات التي ذكرناها لك في الفترة السابقة، بدون أن تختلي خطوة بالخطوات تحضير، لتضمني نجاح الوصفة من اول مره، وهذه الخطوات سوف نذكرها لك فيما يلي:
- نحضر وعاء كبير ونضعه على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة الزيت حتى يسخن جيدًا.
- نقوم بإضافة البصل في الزيت ويتم تقليبه جيدًا حتى يكون لونه اصفر.
- يتم اضافة المشروم، والثوم، والكوسة لخليط البصل، ويتم تقليبهم لمدة دقيقة، ثم نضيف القرنبيط، والباذنجان، والفلفل، ويتم تقليبهم معًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- يتم إضافة الطماطم، والفلفل الأسود والبهارات، والملح، على جميع المكونات السابقة، ويتم تركها على نار بطيئة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، مع استمرار التقليب من وقت لآخر.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه المكرونة حتى يتم سلقها، ثم يتم تصفيتها جيدًا من الماء وتوضع جانبا.
- يتم وضع مقدار المكرونة مع جميع المكونات، ويتم تقليبها جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- يجب تسخين الفرن مسبقا قبل وضع صينية المكرونة فيه.
- نحضر صينية خاصة بالفرن ونضع فيها جميع المكونات، ثم نقوم بإضافة الجبن المبشور على وجه الصينية، ثم نضيف البقسماط ويتم وضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة، على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم اخراج الصينية من الفرن عندما يصبح لونها ذهبي ويتم تركها جانبا، حتى تبرد قليلا ثم يتم تقدي.
- قدميها الان واستمتعي بأجمل طبق مكرونة بالخضار والفراخ، الذي يمتلئ بفيتامينات ومعادن وعناصر غذائية متعددة وبالهنا والشفاء.