يتسائل البعض ماهى الاكلات الشعبيه في رمضان فى مصر حيث يبحث الكثير من الأشخاص فى شهر رمضان المبارك عن أفكار واكلات تساعدهم في تحضير سفرة الفطار بشكل جيد يليق بهم وقبول الجميع من العائله والمعارف والاصحاب واشتهر شهر رمضان الكريم بالعزومات وكثير من السيدات تبحث عن الاكلات التى لاتاخذ مجهود كثير فى وقت الصيام واشتهر شهر رمضان باكلات شعبيه شهريه فى مصر.
ماهى الاكلات الشعبيه في رمضان فى مصر
المحاشى بأنواعها كالكرنب والباذنجان والفلفل وورق العنب. والملوخيه وصينيه البطاطس والمكرونه بالبشاميل وصينية الجلاش باللحمه المفرومه والرقاق باللحمه المفرومه والكفته بالصلصه أو المشويه وطواجن اللحمه بالبصل والفراخ المشويه أو المقليه والمحشيه والبط والاوز وطاجن الارز المعمر والحمام المحشى والديك الرومي والفته المصريه والسمبوسه باللحمه المفرومه أو أنواع الجبن وشوربه اللسان العصفور التى لا تخلى من السفرة المصرية فى رمضان وغيرها من الاكلات الشهيه
كما أن السحور لا يخلو من الفول بأنواعه إذا كان عادى بالزيت والليمون أو الفول الاسكندراني والطعميه والخبر الابيض الشامى والبطاطس المقلية والمخلل والسلطه الخضراء والزبادى أو الرايب.
ماهى أهم المشروبات فى شهر رمضان المبارك
يتميز شهر رمضان المبارك بعمل المشروبات والعصائر اللذيذة كما أن يحرص الأشخاص على شرب السوائل الكافيه للحفاظ على نسبه الماء فى الجسم وتجنب الجفاف فى فترة الصيام التى تتعدى 16 ساعه يوميا لمدة 30 يوماً وهذا يفقد كثير من سوائل الجسم من الماء خصوصاً إذا كان فى فصل الصيف واليكم المشروبات فى شهر رمضان الكريم
1. قمر الدين
2. التمر باللبن
3.السوبيا
4. التمر الهندى
5.الخروب
6.العرقسوس
7.الدوم
8.الكركديه
9. الخشاف
والعصائر الفريش كالفراوله والمانجه والجوافه باللبن أو الساده وعصير البرتقال مع الجزر والموز باللبن وعصير الخوخ والمشمش وعصير الليمون بالنعناع وغيرها من أنواع العصائر والمشروبات الأخرى التى تساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل فيه والإحساس بالانتعاش.
ماهى انواع الحلويات الأشهر فى شهر رمضان المبارك
يتميز شهر رمضان الكريم بعمل الحلويات الشرقيه والغربيه أيضا فيه ولا تخلو السفرة من الحلويات لتعويض الجسم بالسكريات فى فترة الصيام ومن أشهر الحلويات فى شهر رمضان الكريم هى
1.الكنافه بأنواعها بالمكسرات والمانجه او القشطه أو الشيكولاته وغيرها من الأنواع المختلفة
2.الجلاش
3.البقلاوة
4. البسبوسه
5. لقمه القاضي.الزلابيا
6.بلح الشام
7. الرموش
8.مهلبيه قمر الدين
9.المدلعه
10.مهلبيه الفانيليا أو الشيكولاته
11. القطايف
12.الارز باللبن
وغيرها من الحلويات اللذيذه التى يتميز بها شهر رمضان المبارك.
ماهى اشهر الاكلات الشعبيه في شهر رمضان المبارك بالدول العربية
كل دوله من الدول العربية تتميز باكلات معينه تكون الأشهر لهم لاعدادها فى شهر رمضان الكريم ومنها
1. الكبسه .وهى من الاكلات الأشهر فى دول الخليج وتتكون من الأرز البسمتى مع البهارات واللحمة أو الدجاج.
2.الحنيذ. من الاكلات الشعبيه فى جزيرة العرب وهو عبارة عن لحم الغنم مع التوابل والبهارات وتسويتها على نار هادئة جدا حتى ذوبان اللحم ويقدم مع الارز والمكسرات.
3.المفطح. يشتهر المملكة العربية السعودية به وهو عباره عن خروف كامل مع الارز والبهارات والخضروات ويتم إعداده فى الافراح والمناسبات وعزومات شهر رمضان الكريم.
4.الجريش. وهو عبارة عن حبوب القمح المجروش وليس المطحون مع اللحم او الدجاج ونضع الزبادي والبهارات وعصير الليمون.
5. الشخشوشه. وهى اكله جزائريه مشهوره وهى عبارة عن صنع عجينه من القمح والماء والزيت ويتم عليها وضع اللحوم أو الدجاج مع الخضار والمرقه والحمص وقد تشبه الفته المصريه.
6. الهريس. هو طبق عربى ويكون قوامه متماسكا وغليظا وهو عبارة عن خليط القمح المجروش مع شوربه الشعير مع اللحم ويمد الجسم بالطاقه والنشاط .