مفاجأة في نواة البلح هتوفرلك ألف جنيه في كيلو البن، من المعتاد عند الجميع أن بذور أو نواة البلح يجب علينا التخلص منها، والكثير اعتادوا على هذا وهو التخلص من نواة البلح، وذلك لعدم صلاحيتها مره اخرى كما انها لا تصلح للأكل، ولكن الكثير لا يعلم إن نواة البلح يمكن إعادة تدويرها، وتحويلها إلى بن اصلي بدلا من شرائه بأسعار كبيرة من المحلات، بعض الخطوات البسيطة والسهلة التي يمكننا اتباعها لإعادة تدوير اللبن في المنزل، وفي الوقت نفسه صحي، وأوضح بعض الشيفات عبر برامج الطبخ طريقة بسيطة جدا لتحويل نواة البلح إلى بن اصلي، فهيا بنا اخوض التجربه ونجرب مع عمل البن الاصلي في المنزل من نواة البلح، سوف تنجح معكم إن اتبعتم الخطوات التي سوف نذكرها لكم في الفقرات التالية في هذا المقال.
مفاجأة في نواة البلح هتوفرلك ألف جنيه في كيلو البن
هل كنت تعلم من قبل ان نويت البلح يمكن إعادة تدويرها من جديد، نعم يمكن إعادة تدوير نواه البلح وتحويله إلى بن أصلي في المنزل، بخطوات بسيطة ومقادير قليلة جدا ومتوفره في الكثير من المنازل، حتى وان لم تتوفر فهي اقتصادية ولن تصرف الكثير من المال، كما أنها لا تأخذ الكثير من المجهود والوقت، فيمكنك تحضيره في وقت قليل وبأبسط المكونات، وسوف نذكر لكم المكونات فيما يلي، حضرها الان وسوف ننتقل بعدها معا الى كيفيه تحضير البن في المنزل، إليكم فيما يلي مكونات تحضير اللبن من نواة البلح:
- نص كيلو من نواة البلح.
- 2 ملعقة كبيرة من الحبهان.
- 2 ملعقة من زر الورد.
- ملعقة قرنفل.
- فصان أو 3 فصوص مستكة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب أو كبابة صيني.
طريقة تحويل نواة البلح إلى بن
والان سوف نحاول معا نواة البلح الى بن اصلي، يمكنكم عمل افضل والذ فنجان بن بعدها، سوف نتبع بعض الخطوات فقط حتى نعيد تدوير نواة البلح، ونستخرج منها شيء البن، اتبعوا الخطوات بدقه وحضروا المكونات التي ذكرناها في الفقرة السابقة، وهيا بنا ننتقل إلى إعادة تدويره والخطوات فيما يلي:
- تبدأ الخطوة الأولى:
- يتم وضع نواة البلح في صينية جافة دون أي مياه.
- ثم يتم إدخالها إلى فرن ساخن، على درجة حرارة عالية جدًا، أو من 250 إلى 300 درجة، لمدة 10 دقائق.
- نتركها حتى تأخذ لون التحميص الغامق، وتصبح النواة هشة قابلة للكسر.
- وبعد التحميص تترك حتى تبرد تماما.
- ثم يطحن في مطحنة الخلاط حتى تصبح بودرة ناعمة، وتنخل جيدًا من أي كتل أو قطع كبيرة من خلال مصفاة ناعمة.
- أما الخطوة الثانية:
- اولا قم بإضافة مقادير التحويجة على نصف كيلو من اللبن.
- وهي 2 ملعقة كبيرة من الحبهان، و2 ملعقة من زر الورد، وملعقة قرنفل، وفصين أو 3 فصوص مستكة، ونصف ملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب أو كبابه صيني، ويطحن الخليط مرة أخرى.
- ضعي كل هذا في مصفاة ثم أُنخليه.
- وبذلك يصبح البن المحوج جاهزا للاستخدام.
- ويمكنك إعداد فنجان قهوة صحي خال من أي كافيين.
اختلاف أسعار البن من مكان لآخر
الكثير منا يحب شرب القهوة كثيرا والذي يصنع من اللبن، وتتراوح أسعار البن في المحلات بين 500 الى 1000 جنيه على حسب الجودة والنوع، من أجل ذلك عددنا لكم هذه الطريقة كما قام باعدادها بعض الشفات على قنوات التلفزيون، يمكنكم الان اعداد البني بهذه الطريقة الاصلية في المنزل، وتوفير المبالغ الكبيرة التي يتم صرفها على شراء اللبن من المحلات.