طريقه تخزين الفاصوليا الخضراء لأطول فترة ممكنة

طريقه تخزين الفاصوليا الخضراء لأطول فترة ممكنة تعتبر الفاصوليا الخضراء من الاكلات المفضلة لدى كثير من الناس كما أنها كثيرة في الأسواق في هذه الفترة وقد يرغبون كثير من ربات البيوت في تخزينها لأطول فترة ممكنة من السنة حتى تتوافر في اى وقت لتحضيرها بكل سهوله وخصوصاً في شهر رمضان المبارك لانه لا تخلو من اى مائده على الإفطار في شهر رمضان الكريم ولها عديد من الطرق فى تخزينها وسوف نعرض عليكم وصفه بسيطه وسهله جدا فى تخزينها وبدون سلق مع الاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة

طريقه تخزين الفاصوليا الخضراء لأطول فترة ممكنة

يمكنك تخزين الفاصوليا الخضراء لفترة طويلة وبطريقة سهلة جدا وهي كالآتي

الأشياء المطلوبة في التخزين

1. اكياس بلاستيك مخصصة للتخزين
2. مصفاة
3. فوطه نظيفه وجافة تماماً
4. ماء
5. خل
6. كميه الفاصوليا الخضراء المراد تخزينها

طريقه التخزين

عليكى اتباع هذه الخطوات لتخزين الفاصوليا الخضراء لأطول فترة وهى كالتالى

• قومى بغسل الفاصوليا الخضراء جيدا بالماء والخل
• تصفيتها من الماء جيدا في مصفاة ثم تنشفها بفوطة نظيفه وخاليه من اى ماء
• وضع الفاصوليا الخضراء فى الأكياس البلاستيكية المخصصة للتخزين وفي كل كيس الكمية المرغوب فيها بدون تقطيع
• ثم قومى بتفريغ الهواء جيدا من الأكياس
• يتم غلق الاكياس جيدا ثم وضعها فى الفريزر لأطول فترة بدون تعرضها للتلف
• وعند خروجها من الفريزر وقت الحاجة يتم تقطيعها حسب الرغبه وطبخها وبالهنا والشفا

طريقه تخزين الفاصوليا الخضراء مسلوقه

• قومى بإحضار الكمية المراد تخزينها من الفاصوليا الخضراء
• يتم غسلها جيدا بالماء الجارى
• يتم تقطيع الفاصوليا قطع متساوية أو حسب الرغبه
• يتم إحضار وعاء مناسب ووضع كمية مناسبه من الماء وقليل من الملح به ثم رفعه على النار حتى الغليان
• وعند الغليان يتم وضع الفاصوليا الخضراء بها وتركها لمدة 10 دقائق فى الماء المغلي
• ثم يتم إخراجها من الماء وتصفيتها جيدا
• ثم وضعها فى ماء مثلج لمدة 5 دقائق
• ثم إخراجها من الماء وتصفيتها جيدا باستخدام فوطه نظيفه
• ثم يتم وضعها فى اكياس بلاستيك على حسب الكميه المرغوب فيها فى كل كيس
• ثم قومى بتفريغ الهواء جيدا من كل كيس
• ثم يتم غلق الاكياس جيدا ووضعها في الفريزر
• ومع اتباع هذه الخطوات سوف يتم الاحتفاظ بالفاصوليا الخضراء بدون تغيير لونها نهائى من العام للعام لفترة طويلة جداً وتكون جاهزة في اى وقت للاستخدام

نصائح عند تخزين الفاصوليا الخضراء

عند تخزين الفاصوليا الخضراء عليكى اتباع بعض التعليمات لتجنب اى شئ يؤدى إلى تلفها وهى

1. شراء فاصوليا خضراء زاهية خاليه من اى إصابات أو عفن أو رواسب من الطين عليها
2. غسلها جيدا للتخلص من اى شوائب عليها
3. تنشيفها جيدا بدون اى وجود ماء بها قبل وضعها في اكياس التخزين
4. تقطيعها بسكينه حادة جدا لحماية نزول ماء منها
5. خروج الهواء من أكياس التخزين وغلق الأكياس جيدا
6. وضع قليل من الملح فى ماء السلق

ماهي فوائد الفاصوليا الخضراء للجسم

تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدراً غنى جدا للفيتامينات والالياف وحمض الفوليك ولها فوائد عديدة منها

1. تساعد في محاربه الأمراض السرطانية
2. تحافظ وتحمى العظام
3. الحمايه من مرض هشاشة العظام
4. تحافظ وتعزز صحه القلب والأوعية الدموية
5. تقلل من نسبه الكوليسترول الضار في الدم
6. تحتوي على كثير من مضادات الأكسدة والالتهابات
7. تعمل على الوقاية من الأمراض المناعية
8. تعالج حالات الاكتئاب
9. تمنع الإمساك
10. تعمل على حماية صحه الأمعاء
11. تمنح الشعور الجيد بالشبع لفترات طويلة
12. مفيده لصحه الجهاز الهضمي
13. تقلل من مخاطر العيوب الخلقية
14. تحافظ على صحه النساء الحوامل
15. تعمل على تقويه جهاز المناعه في الجسم بشكل كبير جدا