نوفر طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز حيث انها من الوجبات الاسيوية التي يحبها الكبار والصغار، ويتم تقديمها في عدد كبير من المطاعم، فهي تجمع بين الحادق والحلو في وقت واحد، لذلك سوف نقدم لكم تفاصيل تحضيرها فتابعونا.
طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز
من أجل تحضير هذه الوصفة الرائعة يلزم توافر المكونات التالية:
- سمسم بمقدار ملعقة كبيرة.
- ملعقتان من النشا كبيرة.
- القليل من البصل الاخضر.
- حبتان من الجزر.
- كوب من الدقيق.
- زيت سمسم بمقدار ربع لتر.
- فلفل الوان مكعبات.
- بصل أحمر مكعبات.
- صدور دجاج بمقدار نصف كيلو.
- صويا صوص بمقدار ربع كوب.
- كاجو محمص بمقدار نصف كوب.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ثمرتان من البص الابيض المكعبات.
- نصف ملعقة من الفلفل الابيض.
- جنزبيل بودر بمقدار ربع ملعقة.
- ملعقتان من خل التفاح.
خطوات التحضير
يمكن تحضير هذه الوصفة الرائعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم تحضير إناء ويوضع به ملعقة من الجنزبيل البودر والنشا، وملعقتان من خل التفاح، وربع كوب صويا صوص، ونقلب المكونات جيدا لنمزجها مع بعضها البعض.
- نضع بعد ذلك الزيت في وعاء على النار، وبعدها نضع الخضروات المقطعة، ونقلبها لمدة خمس دقائق فقط.
- بعد ذلك نضيف إليها الصوص الذي قمنا بتحضيره، ونقلبهم جيدا حتى يصبح الصوص اسمك في القوام.
- ثم بعد ذلك نرفعهم من على النار ونضج الدجاج المطهي مع هذا الخليط المميز، وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير دجاح سويت أند ساور
هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها لتحضير الوصفة، وهي:
- تنظيف نصف كوب من صدور الدجاج المخلية وبعد ذلك تقطيعها مكعبات وتتبيلها جيدا.
- بعد ذلك نضع الدجاج المقطع في وعاء عميق، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ستون دقيقة ليختمر.
- نضع في وعاء اخر كوب من النشا والدقيق، ورشة من الملح ونقلبهم جيدا، ونضع بداخلهم الدجاج ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نضع زيت مغلي به الدجاج حتى تمام النضج ثم نخرجها في مناديل وبعد ذلك نضعها في الصوص الذي قمنا باعداده مسبقا.