طريقة عمل الكنافة بالتمر زي المحلات و بخطوات سهلة و بطعم رهيب، مع بداية شهر رمضان الكريم يستعد، الكثير من الناس في هذا الشهر بشراء بعض المستلزمات الأساسية ومستلزمات الحلويات وغيرها، من أهم ما يتم شراؤه هو الكنافة والبلح واشياء اخرى، واليوم سوف نحضر معا اشهى والذ انواع الكنافه اللذيذة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن لاحتوائها على التمر، سوف نحضر معنا الكنافة بالتمر التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ونحضرها بطعم شهي ولذيذ، لن تاخذ معك الكثير من الوقت على المجهود، ولن تحتاج الى مكونات كثيرة، سوف نقدمها بابسط مكونات وابسط الخطوات، تابعوا معنا هذا المقال تعرفه طريقة تحضير الكنافة بالتمر.
طريقة عمل الكنافة بالتمر زي المحلات و بخطوات سهلة و بطعم رهيب
الكنافة بالتمر من أساس الحلويات خلال شهر رمضان المبارك، فدائما تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضيرها، واليوم من خلال مقالنا أتينا لكم بطريقة ممتازة لعمل الكنافة بالتمر الشهية داخل المنزل، فهي حلوي شهية و لذيذة وغنية بالمعادن لاحتوائها على التمر، وهي لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى تقدم بمذاق شهي مثل الجاهزة تماماً، واليكم فيما يلي مكونات الكنافة بالتمر:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب كبير من السمن.
- ربع كيلو من التمر منزوع النوى.
- نصف كوب كبير من السكر البودر.
- ربع كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.
- ربع كوب من اللوز المقشر للتزيين.
- كوبان كبيران من الشربات.
طريقة تحضير الكنافة بالتمر
تعد الكنافة من اشهر الحلويات الرمضانيه التي يفضل الكثير من الناس، لها عشاق من جميع انحاء الدول العربيه كبار وصغار، وهي حلوى موسمية، يتم إعدادها طوال شهر رمضان، والكثير من الاشخاص يشتاق الى هذا الشهر، بسبب أنواع الحلوى التي تقدم فيه منها الكنافه الكنافه، تختلف أنواعها ولكن اليوم سوف نحضر معا الكنافة بالتمر، وذلك لانها اكثر انواع الكنافه مفيدة والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، بسبب احتوائها على التمر، لذلك استعدوا معنا سوف نضع لكم خطوات التحضير، ولكن قبل ان نضعها لكم يجب عليكم العلم بأن هذه الخطوات يجب اتباعها بدقة، دون تخطي اي خطوة من خطوات التحضير، حتى تكون الكنافة ناجحة، معك واليك الان طريقة التحضير فيما يلي:
- جهزي وعاء كبير الحجم يناسب تحضير كمية الكنافة.
- ضعي بداخله الكنافة والسمن وقومي بخلطهم جيدًا حتي تمتص الكنافة كمية السمن بأكملها.
- احضري صينية كبيرة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من السمن.
- ثم بعد ذلك افردي نصف كمية الكنافة المجهزة بداخلها.
- احضري وعاء أخر وضعي بداخله كمية التمر المذكورة والسكر البودر والقرفة واخلطي المكونات جيدًا حتي تمتزج.
- وزعي كمية الخليط داخل الصينية على طبقة الكنافة.
- ثم ضعي باقي كمية الكنافة فوق خليط التمر مع الضغط عليها جيدًا من الأطراف بالتساوي.
- اسكبي كمية الماء الساخن فوق صينية الكنافة وضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي المميز.
- اسكبي كمية الشربات فوق صينية الكنافة وهي ساخنة ثم قومي برش الفستق الحلبي المطحون واللوز المقشر على الوجه.
- قطعي الكنافة بعد برودتها قليلا ثم قدميها بمذاق مميز وشهي.