كوني فنانه وذواقه .. طريقة عمل المايونيز و الثومية زي المطاعم، الثومية بالمايونيز من اشهر انواع السلطات المميزة ولذيذة، المشهورة والمفضل تناولها بجانب اكلات مختلفة متنوعة وعديدة، تتطلب منا أن نتناول أي نوع من أنواع السلطة المتميزة التي تناسب جميع للمأكولات، وحينما يتطلب معنى هذا دائما ما يكون الحل الأمثل هو المايونيز و الثومية، من المعروف عن السمية أن لديها طعم رائع ومميز للغاية، كما أن من مميزاتها انها سهلة التحضير لا تاخذ وقت و شهيه، يمكن تحضيرها بشكل لذيذ مثل المطاعم الكبيرة، فهي من اجميل الأشياء التي نقوم بتناولها بجانب المأكولات، قد تكون لذيذة جدا وتعطي الاكلات طعما رائعا، ويمكن ان نقوم بتحضيرها بكل سهولة، ومن خلال هذا المقال سوف نحضر معا سلطات من افضل انواع السلطات عند الكثير من الأشخاص، إليكم في هذا المقال طريقه عمل المايونيز والثومية.
كوني فنانه وذواقه .. طريقة عمل المايونيز و الثومية زي المطاعم
تعدى الثومية من انواع السلطات المميزة، والمعروف عنها أنها تتمتع بطعم رائع ولذيذة، تتناول بجانب البوست او بجانب الشاورما السوري أو الشاورما المصري، يتم تناولها ايضا بجانب بعض المأكولات اللذيذة، مثل سندوتشات البانية، وغيرها مثل الحواوشي ومأكولات كثيرة اخرى، فهي في جميع الأحوال يمكننا أن نقوم بتحضيرها داخل المنزل بجانب عديد من الاكلات، وذلك لانها افضل بكثير من الثومية التي نشتريها من مطاعم الاكل.
الثومية تعتبر من السلطات التي يرجع اصلها الى سوريا هذه الطريقة، قد تكون لديها طعام مميز ورائع، لذلك كل ما عليك فعله وتحضير المكونات التي سوف نذكرها فيما يلي، واتباع الخطوات الخاصة بخطوات التحضير، إليكم المقادير خطوة التحضير:
- المقادير:
- ملعقة من الثوم المفروم .
- نص ملعقة من الملح.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ربع فنجان من الزيت.
- ربع فنجان من المايونيز.
- الطريقة:
- أولا عزيزتي يفضل أن نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي .
- ثم نبدأ بإضافة جميع المكونات من الثوم ثم نضيف بعد ذلك الملح وعصير الليمون والزيت مع اضافة المايونيز.
- يتم خفق هذه المكونات بشكل جيد
- قومي بإضافة الزيت تدريجيا مع إضافة القليل من الخل بعد الانتهاء من هذه الخطوة.
- فبالتالي يمكنك عزيزتي أن تقومي بسحب هذه المكونات في علبة صغيرة و تقوم بإضافتها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ثم بعد ذلك نبدأ بإخراجها مباشرة فهي تتمتع بطعم رائع ومذاق متميز على الإطلاق.
طريقة تحضير المايونيز
يعد المايونيز من انواع السلطات اللذيذة جدا التي يمكن تقديمها بجانب أكلات متعددة ومختلفة، دائما ما نشتري المايونيز من الخارج، ولكن الان سوف نصنعه في المنزل بكل سهولة، وسوف تكوني قادرة على إعداده في المنزل، وتقديمة بجانب أنواع المأكولات المفضلة لديك، قومي بتحضير المكونات التالية ثم انتقلي إلى خطوات التحضير، لتحضير اشهى مايونيز في المنزل:
- المقادير:
- رشة من الملح.
- ملعقتين من الخل.
- ربع فنجان من الحليب.
- ملعقتين من النشا.
- بياض البيض.
- ملعقتين من الزيت.
- خطوات التحضير:
- أولا عزيزتي قومي بإضافة البيض في الخلاط الكهربائي مع إضافة النشا.
- ثم ضعيها على النار مباشرة.
- مع التقليب المستمر وعندما يصبح القوام مهبلية قومي بإخراجه.
- ثم بعد ذلك ابدئي بإضافته في خلاط مرة أخرى مع اضافة الزيت تدريجيا وبياض البيض
- ونبدا بالتقليب المستمر في الخلاط.
- وعندما يصبح لديكي قام مناسب قم بإضافته في الأطباق.
- وقومي بإضافته في الثلاجة حتى يصبح متماسك ابدأي بتقديم مباشرة بجانب جميع أنواع المأكولات التي ترغبي فيها.