طريقة تحضير اشهى عجة بيض لوجبة السحور، تعتبر عجة البيض من الوجبات التي يفترض أن تكون متوفرة دائما على وجبات الافطار او السحور، وذلك لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، هي من الاكلات المفيدة التي تحتوي على مكونات أساسية وعناصر هامة للجسم، كما انها اكله مغذية، بالإضافة الى ذلك ان لها طعم شهي ولذيذ يمكن أن تحضر في المنزل وتقدم مع الأطباق في وجبة السحور ووجبة العشاء، وتعتمد بشكل رئيسي على البيض وعده مكونات اخرى من الخضروات، هذا ما يجعلها وجبة لذيذة غذائية رائعه، فإن كنت ترغبين في تحضيرها تابعي معنا في هذا المقال سوف نوفيك المكونات وخطوات التحضير.
طريقة تحضير اشهى عجة بيض لوجبة السحور
هل ترغبين في تحضير وجبة غذائية متكاملة لاطفالك او لافراد اسرتك على السحور أو في الفطور أو العشاء، يمكنك تقديم هذه الوجبة كطبق رئيسي أساسي على طاولة الطعام، إليك فيما يلي مكونات عمل العجة بالبيض، الذي يحبها الكثير من الناس ويفضل تناولها الكثيرين دائما في الوجبات الأساسية، مثل الفطور او العشاء او في السحور في شهر رمضان الكريم، إليك الان المقادير:
- اربع بيضات.
- بصله متوسطه الحجم.
- 2 فص من الثوم المفروم
- حبة من الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- اربعه معالق من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطة الاختياري.
طريقة تحضير العجة في المنزل
خطوات تحضير العجة من اسهل الخطوات وابسطها ، سوف تحضرها بمكونات متوفرة في المنزل، حضري وجبة غذائية متكاملة الان، وقدميها لعائلتك واجعلي أجسامهم مليئة بالقيم الغذائية، إليك فيما يلي خطوات تحضير العجة في المنزل:
- احضري صينية على النار وضعي بها كمية من الزيت متوسطة.
- ثم اضيفي البصل والثوم وغلبيهم جيدا حتى ياخذها اللون الذهبي الفاتح.
- ضيفي اليهم الطماطم المفرومة الخليط على نار متوسطة.
- ثم اضيفي الملح والكمون والفلفل الاسود والبابريكا والكركم والفلفل الحار وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البان احضري البيض في إناء.
- ثم أخفقية جيدا وضعيه على الخليط وقلبي المكونات حتى تستوي تماما ويصبح لديك قرص من البيض اطفئي النار.
- ثم ضعيه في طبق ويمكنك تقطيعه بالشكل الذي ترغبين به ويمكنك تزيينه ببعض البقدونس الاخضر ويمكنك تقديمه مع الخبز المحمص او يمكنك عمل سلطه فتوش وزيتون وكذلك يمكن ان تضيفي له قليل من الجبنه المبشوره كنوع من أنواع الإضافة التي تعطي شكل جميل وطعم مميز فهو وجبة غنية بالبروتين والفيتامينات الهامة للجسم، كما أنها تعد اكل اقتصادية وموفرة.
فوائد العجة بالبيض
هناك عدة دراسات اظهرت ان تناول وجبة الافطار يشعر بالشبع، ويساعد على التحكم في الوزن يحسن القدرات العقلية، والوجبه الذي تقدم في الإفطار يجب أن تكون حاصلة على عدد كبير من المكونات التي تحتوي على قيم غذائية عالية، ومنها هي وجبة العجه بالبيض، فهي وجبة مشبعة تحتوي على الخضروات المليئة بالألياف، بالإضافة إلى أنها تحتوي على البيض الذي يمد الجسم الطاقه، وذلك لاحتوائه على البروتين ايضا الذي يحتاجه الجسم، وهذا ما يجعل هذه الوجبة مفيدة صحية وينصح بتناولها في وجبة الإفطار.