علي أصولها تعلمي .. طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة الاقتصادية، يعد الكيكة هي أحد الذ انواع الحلويات المعروفة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، الجميع يحبها ويفضلها، فهي من انواع الحلويات المناسبة لجميع المناسبات وفي أي وقت، والذي يتم تحضيرها بانتظام في المنازل، والتي تتميز بمزاج لذيذ وقوام هش وطري وجميل، وهذا ما يميزها ويجعله مفضلة عند الكثيرين وبالأخص عند الأطفال، فهم يعشقون الكيك ويحبون تناوله بكثرة، من أجل هذا سوف نحضر معنا اليوم، كيكة من الذ واسهل انواع الكيك سهل تحضيرها وإعدادها، كما أنها من أسرع أنواع الكيكة التي تحضر في المنزل، هي كيكة المقلاة لا تتطلب مجهود او وقت طويل في تحضيرها، وهذا ما جعلها تنال شعبية كبيرة وعليها اقبال كبير في تحضيرها داخل المنازل، وازدادت محركات البحث حول طريقة تحضيرها، من أجل هذا سوف نحضرها معنا اليوم من خلال هذا المقال، وسوف نخبركم المكونات باكملها.
علي أصولها تعلمي .. طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة الاقتصادية
تعد كيكة المقلاة من انواع الكيك التي لا تأخذ كثير من المجهود الوقت، فقد نالت شعبية واسعة، حيث حصلت على اقبال كبير في تحضيرها داخل المنزل، والكثير من النساء تتساءل عن طريق تحضيرها في المنزل، لتحضيرها في المناسبات وفي اي وقت، سوف استخدم عدة مكونات بسيطة وسريعة، لنتمكن من تحضير هذا النوع من انواع الكيك في المنزل، إليكم المكونات فيما يلي سوف نضعها لكم حضروها وسوف ننتقل معكم إلى خطوات التحضير فيما يلي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
تحضير هذا الكيك سهل وبسيط للغاية ،بعد أن تحضره هذه المكونات التي ذكرناها لكم في الفقرة السابقة، هيا بنا ننتقل معا إلى خطوات التحضير، اتبعو الخطوات بدقة حتى يتمكنوا من اعداد كيك ناجح طري وهش ولذيذ، واليكم فيما يلي خطوات التحضير:
- في وعاء عميق نضع الكاكاو ونضيف اللبن والسكر والزيت، ثم نخفق المكونات جيدًا بواسطة المضرب اليدوي حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- نضع الخليط في الثلاجة لاستخدامه لتزيين الكيك لاحقًا.
- في وعاء عميق آخر، نضع البيض والسكر ونخفق جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق.
- نضيف الزيت واللبن ونمزجهم جيدًا.
- في وعاء منفصل، نخلط الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح والكاكاو الخام.
- نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل ونقوم بالخفق حتى يتجانس العجين.
- ندهن المقلاة بالزبدة ونغلفها بورق الزبدة من الداخل والخارج.
- نسكب الخليط في المقلاة ونقوم بتسويتها.
- نضع المقلاة على نار هادئة جدًا ونغطيها، ثم نتركها لمدة نصف ساعة.
- بعد انتهاء الوقت، نختبر نضج الكيكة بواسطة طرف السكين.
- بعد التأكد من نضجها، نقوم بقلب الكيكة ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نرفعها من النار ونقلها إلى طبق التقديم.
- نأخذ صوص الشوكولاتة من الثلاجة ونسكبه فوق الكيكة.
- نضيف بشر الشوكولاتة على سطح الكيكة.
- نقوم بتقطيع الكيكة إلى أجزاء وتقديمها باردة أو دافئة.