“وصفة سهلة واقتصادية” طريقة عمل بانيه البطاطس لأحلى فطار أو سحور وطعم لا يقاوم، البطاطس من أنواع الخضروات التي يمكن التجديد فيها دائما وابدا، ويخترع الكثير من الشفات وصفات جديده دائما من البطاطس، فهي من الخضروات التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، والكثير منا يعشق البطاطس وذلك لكثرة وسهولة التنوع في وصفاتها، كما أنها من الوجبات الاقتصادية والموفرة، بالإضافة إلى أنها تقدم قيمة غذائية عالية ولها مذاق مميز عند الكبار والصغار، واليوم سوف نحضر معا طريقة لذيذة من البطاطس وهي بانيه البطاطس، مكوناته سهله وبسيطة، لا يحتاج الى الكثير من المجهود او المال، ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت، في وقت قليل جدا وبخطوات بسيطة سوف نقوم بتحضير هذه الوصفة بكل سهولة ويسر.
“وصفة سهلة واقتصادية” طريقة عمل بانيه البطاطس لأحلى فطار أو سحور وطعم لا يقاوم
البطاطس من الوجبات التي يعشقها الجميع، ولا يختلف على حبها اثنين، فلها اكثر من طريقة تحضير، فالذي لا يحب مثلا البطاطس المحمره ياكلها بطريقة اخرى وهكذا، فهي من الوجبات التي لا يخلى اي وجبه منها، يمكن تقديمها في الإفطار وفي الغذاء، وفي العشاء وفي أي وقت، كما أنها تحتوي على القيمة الغذائية عالية تجعلها صحية ولذيذة، واليكم فيما يلي اسهل وصفة بطاطس اقتصادية وسهلة، سوف نضع لكم المقادير اولا لتحضير بطاطس البانيه:
- بطاطس حسب عدد أفراد الأسرة.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملح وفلفل .
- كمون.
- بهارات سبعة.
- بصل بودر وتوم بودر .
- بيضة واحدة.
- ربع كوب ماء.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير الوصفة
من الوصفات التي يسهل تحضيرها هي بانيه البطاطس، سهلة وبسيطة مكوناتها اقتصادية جدا ولا تحتاج الكثير من الأموال، كما أنها شهية ولذيذة تتميز بمذاق رائع، يحبها الكثير من الأشخاص اطفال وكبار، ويستمتعون بتناولها سوف نحضرها معا بطريقة بسيطة وسهله جدا، تابعوا معنا الخطوات لتتمكنوا من تحضيرها في المنزل، ولا تحتاج الى شرائها من المطاعم مرة اخرى، إليكم فيما يلي خطوات التحضير:
- في البداية نحضر كمية البطاطس المطلوبة، ونغسلها جيدًا ثم نقشر وتقطيعها إلى حلقات مدورة متوسطة الحجم.
- ثم نحضر حلة ونضع فيها ماء ونتركها تغلى مع إضافة رشة ملح وكمون إلى الماء.
- بعد ذلك نقوم بوضع حلقات البطاطس فيها ونتركها على نار هادئة لتأخذ نصف سوى.
- نرفع البطاطس من على النار ونضعها في طبق حتى تبرد تمامًا.
- نحضر بولة أخرى ونضع فيها كوب من الدقيق ورشة ملح وفلفل أسود والسبع بهارات وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وكمون وبابريكا وبصل بودر وتوم بودر ونقلب الخلطة جيدًا.
- ثم نضيف إليها بيضة واحدة مع إضافة ربع كوب من الماء بالتدريج ونقلب حتى تصبح عجينة سائلة متوسطة القوام.
- نقوم بوضع حلقات البطاطس في الخلطة مع تغطيتها من كل الجوانب.
- نحضر طاسة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف حلقات البطاطس إلى الطاسة.
- نتركها على نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبى وتصبح جاهزة للأكل.
- نحضر طبق ونضع فيه بقدونس مفروم.
- ثم نضع عليه حلقات البطاطس المقرمشة.
- تقدم فى وجبة الإفطار أو السحور مع الخبز و طبق فول وطبق جبنة وبيض حسب الرغبة.