طريقة عمل قمر الدين فى المنزل باسهل طريقة، ان كنت تريد تحضير لفائف قمر الدين في المنزل تجهيزا للشهر رمضان، هيا بنا سوف نقدم لك اليوم تحضير لفائف قمر الدين، وعصير قمر الدين، و مهلبية قمر الدين، كل هذا من خلال مكونات بسيطة جدا و باسهل طريقة، كوني مستعدة لشهر رمضان و حضري حلوى قمر الدين فى المنزل بسهولة، ولن تحتاجي الى شرائها مرة أخرى.
طريقة عمل قمر الدين في المنزل بأسهل طريقة
قمر الدين من الأطعمة التي تصنع من المشمش الطبيعي، والذي تعددت فوائده الرائعة لصحة الصائمين في رمضان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن لازمة للجسم، يمكنك الآن تحضيره في المنزل بعدة طرق، وسوف نتعرف معنا الان على مكونات لفائف قمر الدين فيما يلي:
- 3 كيلو من المشمش الطازج.
- 2 لتر من الماء.
- نصف كيلو من السكر الناعم.
هيا بنا لننتقل الى طريقة التحضير:
- في البدايه قومي بنزع بذور المشمش و اغسليه جيدا بالماء وصفيه.
- في حل على النار ضعي الماء واضيفي اليه المشمش والسكر.
- اتركي المكونات على النار لمده لا تقل عن ربع ساعه مع التقليب حتى يذوب السكر تماما.
- بعد ربع ساعه انزعي من على النار وضعي المكونات في الخلاط الكهربائي بعد ان تبرد ويضرب جيدا.
- قومي بتصفيه الخليط لتتخلص من قشور المشمش.
- حضري صواني خشبيه و تدهن بزيت الزيتون وافردي عليها الخليط.
- اترك الخليط يتماسك وطيب ورق التغليف من البلاستيك.
- اتركيه لمده ليله كامله ثم لفيه في ورق المنيوم حتى وقت الاستخدام.
طريقه عمل عصير قمر الدين
عصير قمر الدين من المشروبات المفضلة في شهر رمضان الكريم، والكثير من الناس تعشق هذا المشروب، وذلك لإحتوائه على عناصر غذائية عديدة، لذلك سوف احضره معنا اليوم، اليكم المكونات:
- شريحة من قمر الدين.
- نصف كوب من السكر.
- لتر ماء مغلي.
طريقه التحضير:
- اولا انقعي شريحه من امر الدين في الماء المغلي لمده ساعه.
- بعد ذلك ضعيف الخلاط الكهربائي و اضربه جيدا.
- ضيفي اليه السكر و اضربه حتى يذوب قمر الدين تماما.
- ضعي العصير في اناء زجاجي واتركيه في الثلاجه حتى يبرد.
- صبيه في الأكواب وقدميه على المائده الرمضانيه وبالهنا والشفاء.
طريقه عمل مهلبيه قمر الدين
مهلبية قمر الدين من الحلوى المفضلة تناولها في شهر رمضان، و الكثير من ربات البيوت يعشقون عمل هذه الوصفه، والكثير من الاطفال تحبها كثيرا، فهي من أنواع المهلبية المفيدة جدا لاحتوائها على عدة عناصر غذائية يحتاجها الجسم، لذلك سوف احضرها معا اليكم القدير:
- شريحة قمر الدين.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- نصف كوب سكر.
- 4 أكواب من الماء.
- جوز هند و فستق أو فول سوداني حلو للتزيين.
طريقة التحضير:
- اولا قومي بغلي الماء وضعي به قمر الدين وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
- اتركيه يابا رد ثم ضعيف في خلاط الكهربائي و اخلطي جيدا.
- صبيه في حل على النار ومعه السكر حتى يذوب السكر تماما.
- ضعي النشا في ربع كوب من الماء وقلبيه حتى تذوب النشا.
- يضاعف النشا الى ماء قمر الدين على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام.
- قبل ان يبرد صبيه في أطباق التقديم و زينها بجوز الهند او الفستق او الفول السوداني.
- باي الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وبالهنا والشفاء.