حضري مقبلات رمضانية.. طريقة تحضير الجلاش بالسبانخ والجبن. في شهر رمضان يحرص الكثير من النساء وربات البيوت والأمهات على تحضير وجبات مفيدة وصحية ولذيذة على الطاولة الرمضانية. ودائما ما لا تخلو السفرة الرمضانية من المقبلات على الإفطار. لذلك يبحث الكثير من النساء عن انواع المخللات جديدة مختلفة، لتقديم على الفطار واليوم. سوف نقدم نوع جديد من المقبلات وهو الجلاش المحشي بالسبانخ والجبن. المليء بالقيم الغذائية والعناصر المفيدة للجسم. سوف يحبها أطفالك وسوف تعطي لاجسامهم القيمة الغذائية التي يحتاجها. بالإضافة إلى أن عائلتك سوف يحبونها كثيرا
وإليك في هذه المقالة طريقة تحضير ومكونات الجلاش بالسبانخ والجبن.
حضري مقبلات رمضانية.. طريقة تحضير الجلاش بالسبانخ والجبن
تزداد محركات البحث يوميا عن أنواع جديدة من المقبلات، ليقدموها ربات البيوت على الإفطار في شهر رمضان الكريم، واليوم إلينا نوع جميل ومختلف بين المقبلات التي لا يحبها الكثير عادة، ولكنها لها قيمة غذائية عالية، اليكم هذه الوصفة الرمضانية اللذيذة الجلاش المحشي بالجبن والسبانخ، من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، إليكم فيما يلي مكونات تحضره:
- لفة جلاش.
- 4 أكواب سبانخ مفرومة ومصفية.
- 2 كوب جبن مفتت.
- 3 بيضات.
- نصف كوب سمن مذاب.
- ملح وفلفل أسود وشطة.
- حبة البركة والسمسم.
طريقة عمل الجلاش بالجبن والسبانخ
الان سوف نحضر اسهل انواع المقبلات، وأكثر نوع مقبلات مفيد وصحي، يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، سوف نحضر معا الان الجلاش المحشي بالسبانخ والجبنه، بعد أن ذكرنا لكم مكونات التحضير الذي سوف تحتاجينها في تحضير هذه الوصفة، هيا بنا الان لننتقل الى خطوات التحضير فيما يلي:
- ضع القليل من الملح على السبانخ للتخلص من كل الماء الموجودة بها.
- اخلط الجبن مع السبانخ والبيض والفلفل الأسود والشطة.
- امسح ورقة من الجلاش بقليل من السمن، ثم قم بثنيها وضع عليها كمية من الحشوة ولفها جيدًا.
- ادهن وجه الجلاش بالسمن وضع القليل من السمسم وحبة البركة.
- كرر الخطوات حتى تنتهي من كل كمية الجلاش، ثم ضعي الجلاش في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحصل على لون ذهبي مميز.
فوائد الجلاش المحشي بالسبانخ والجبن
تعد السبانخ أحد الخضروات الورقية الغنية بالمواد الغذائية، وحين ندخل السبانخ في أنواع الطعام هذا يجعلها لا قيمة غذائية عالية، ونظرا لقيمة السبانخ واحتوائه على كميات وافية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، فهذا يعود على الصحة بمجموعة فوائد عديدة ،والتي سوف نضعها لكم في السطور التالية:
- تساعد السبانخ على الوقاية من مرض السرطان وذلك لانها تحتوي على مضادات قويه للاكسده مثل الفلافونيودات والكلوروفيل وهي مواد لها دور كبير جدا في محاربة السرطان ومنع نمو الخلايا السرطانية خاصة سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الجلد.
- تدعم جهاز المناعة وتساعد على تقوية الجهاز المناعي عامه تحارب الالتهابات والعدوى بالاضافة الى انها تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامينات اخرى مثل فيتامين ه والتي تعد من مضادات الاكسده القويه التي تحارب الجذور الحره.
- تساعد على تنظيم ضغط الدم وذلك لاحتوائها على كميات جيدة من البوتاسيوم الذي يقوم بدور ضبط مستويات الصوديوم في الدم للحفاظ على ضغط الدم بصورة طبيعية.