البيض غالي وعايزة تعملي حلويات؟.. اعملي أحلى كيكة اسفجية بدون بيض وفرحي أولادك، يعد القيام بإعداد الكيك بدون بيض من أبسط وأسهل طرق وصفات الكيك، بالإضافة إلى إنه يعتبر أحد الحلويات المحبوبة والمفضلة للجميع، فهو كيك لذيذ الطعم ورائع بدون إدخال البيض من ضمن المكونات الكثيرة، ويمكن القيام بإعداده بالمنزل بكل بساطة وسهولة بمكونات متاحة بكل المنازل، كما إنه يعد وصفة سريعه وإقتصادية يمكن إعدادها، والقيام بتقديمها كحلوى خفيفة الطعم، لذلك بالسطور التالية سوف نتحدث عن أحلى كيكة اسفجية بدون بيض وفرحي أولادك، وهذا من خلال موقع اخباركم.
طريقة عمل كيكة اسفنجية بدون بيض
جميعنا على علم بأن المكونات الرئيسية المهمة واللازمة لتحضير الكيك هو البيض، وإذا لم يكن البيض متوفر لديك فإنك لن تستطيع أن تقوم بإعداد كيك لذيذ وناجح، ولكن اليوم سوف نقوم بتقديم أسهل طريقة للقيام بإعداد الكيك بدون إستخدام البيض بطعم لذيذ ورائع، والقوام ناعم وهش، ومكوناتها سهلة، وبالسطور التالية المكونات وطريقة التحضير، وهي كما يلي:-
مكونات كيكة اسفنجية بدون بيض
تتضمن مكونات لكيكة الاسفنجية بدون القيام بإستخدام بيض، والمكونات هي كما يلي:-
- كوب وصف من الدقيق.
- اثنان ملعقة نشا كبيرة.
- ظرف ونصف من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من السكر.
- كيس واحد فقط من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف م الماء الدافئ.
- ملعقة خل كبيرة.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة تحضير كيكة اسفنجية بدون بيض
تتضمن طريقة الإعداد عدة خطوات سهلة وبسيطة، وهي كما يلي:-
- قم بإحضار بولة فارغة ونظيفة وتكون عميقة.
- القيام بوضع كل من بيكنج بودر، دقيق، نشا، فانيليا، ويتم تركهم جانباً.
- إحضار بولة أخرى فارغة وعميقة، وضع بها سكر والماء وخلطهم جيداً حتى يذوب السكر.
- قم بإضافة الزيت والخل إلى بولة السكر والماء، وخلطهم جيداً بالمضرب.
- القيام بإنزال خليط الدقيق وبيكنج بودر للخليط السائل تدريجياً، مع القيام بالإستمرار بالخلط بالمضرب جيداً، حتى أن تنتهي من خليط الدقيق كله، والحصول على قوام يكون متوسط ومظبوط.
- ومن ثم القيام بإحضار صينية، والقيام بدهن الصينية بإستخدام كمية قليلة جداً من الزيت، ورشه بسيطة من الدقيقة.
- قم بوضع خليط الكيكة الاسفنجية بالصينية، ووضعها بفرن يكون تم تسخينها من قبل على درجة حرارة تكون 180 درجة مئوية، حتى ينضج الكيك ويتم تسويته.
- القيام بإخراج الصينية من الفرن.
- هذه الخطوة إختيارية قم بإحضار كوب من السكر ووضعه في طاسه أو وعاء على النار، وهذا حتى يتقرمل الخليط، ثم القيام بوضع ملعقة من الزبدة مع التقليب جيداً، وبعد ذلك قم بوضع كوب من الحليب وكيس فانيليا، مع الإستمرار بالتقليب حتى الحصول على صوص كراميل.
- قم برفع هذا الخليط من على النار، ويتم تركه جانباً حتى يصبح بارد تماماً.
- القيام بوضع أو بصب صوص الكراميل على الكيك.
- وهذه الخطوة أيضاً إختيارية قم بإحضار نصف كوب من الفول السوداني المبشور، ورشه على الكيك بصوص الكراميل، وم ثم ثم سوف تحصل على طعم رائع ولذيذ وشكل كيك جميل ورائع.
- قم بإحضار طبق للتقديم، ويتم تقطيع الكيك وتقديمه.
- هذه الخطوة إختيارية القيام بتقديم أحد المشروبات مع قطعة من الكيك الاسفنجية.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية الحديث حول البيض غالي وعايزة تعملي حلويات؟.. اعملي أحلى كيكة اسفجية بدون بيض وفرحي أولادك، والطعم لذيذ وشهي وشكلها رائع، كما أن كافة مكونات إعداد الكيك متوفرة في جميع المنازل. كما أن خطواتها سهلة جداً وسريعة التحضير.