طريقة تحضير كيكة السويسرول بالشوكولاته، سويسرول بالشوكولاته من اهم الحلويات الشهية التي يقبل عليها الجميع، والتي تتكون من كيك رقيق وناعم مليء بحشوة كريمة الشيكولاتة، او المربى او انواع اخرى من الحشو حسب ما يفضل كل شخص عن الآخر، وهذا النوع من انواع الكيك يتميز بطريقة تحضيره السهلة والبسيطة، ومذاقها الكريمي الناعم الممزوج بنكهة الشوكولاته الغنية، بالإضافة إلى ذلك فان تحضير السويسرول ليس معقد، ولن يحتاج الكثير من المكونات، يمكن صنعه في المنزل وسوف تستغني عن شرائه من الخارج، يتميز ايضا بمزاج مركز ورائحة جذابة، كما أنه من انواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسلاسة، وسوف نحضرها معنا الان ونخبركم بكافة المكونات المطلوبة، لتحضير كيكة السويسرول بالشوكولاتة.
طريقة تحضير كيكة السويسرول بالشيكولاته
يعتبر سويسريين للشوكولاته من الاطعمه الشهيه والحلوى المميزة، والتي لا يختلف على حبها اثنين، يفضلها العديد من الاشخاص كبار وصغار، حيث تتميز بسهولة تحضيرها البسيطة، وإليكم مكونات سويسرول شوكولاته فيما يلي:
- بيضات.
- كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو خام.
- ربع كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير السويسرول بالشوكولاته
تحضير السويسرول عليكم اتباع الخطوات كما هي خطوة خطوة، يجب اولا تشغيل الفرن وتسخينه على 280 درجة حرارة مئوية، قبل البدء في تحضير الخطوات، ليكون الفرن مسخن وجاهز حين تسويه الكيك والانتهاء من خطوات تحضيرها، وهذا لضمان نجاح الكيك واليكم فيما يلي خطوات التحضير:
- في وعاء واسع، قومي بخفق البيض مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على خليط ذو لون فاتح و قوام غليظ.
- أدخلي الكاكاو والطحين ومسحوق الخبز إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس العناصر بشكل كامل.
- يُمكنك دهن صينية الفرن بالسمن أو الزيت، بعد ذلك قومي بنثر بعض الطحين عليها.
- صبي المزيج في القالب وضعيه في الفرن لتخبز من ١٢ إلى ١٥ دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن ودعيها تبرد لمدة دقيقتين قبل أن تقومي بعكسها فوق منديل ورقي.
- لُفّ رول الحلوى السويسري بمنشفة ورقية حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ويبرد كليًا.
- قومي بطلاء رول الكيك السويسري بكريمة الكاكاو أو باستخدام أي نوع آخر من الحشوات التي تفضلينها حسب ما تشتهين.
- قطعي السويسرول إلى شرائح وقدميها باردة.
نصائح هامه لتحضير كيك السويسرول
لكي تضمني نجاح كيكه السويسرول، عليك باتباع بعض الخطوات والنصائح التي تضمن لك نجاح الكيك، وإليكم فيما يلي أهم النصائح التي يجب عليك اتباعها لتكون الكيك معك ناجحة ولذيذة:
- استخدمي بيضاء طازجا.
- قومي بضرب البيض مع السكر بشكل جيد حتى تحصلي على خليط ذو لون فاتح وقوام غليظ.
- لا تفرطي في تقليب البيض كثيرًا حتى لا يصبح مثل العجين.
- قومي بإضافة مسحوق الكاكاو والدقيق وبودرة الخبز بالتدريج أثناء الخلط حتى تتجانس المواد مع بعضها البعض بشكل جيد.
- لا تبالغي في خبز السويسرول حتى لا يجف.
- تأكدي من أن السويسرول محافظ على دفئه في الوقت الذي تقومين بحشوه كي لا تتعرض الحشوة للتكسير.
- لإعداد سويسرول بنكهة الشوكولاته الغامقة، يجب أن تشملي مقدار ملعقتين طعام من الكاكاو البودرة إلى المزيج.
- لتحضير سويسرول يمكن لفه بيسر تأكدي من عدم الإفراط في طهيه.
- يمكن تحلية رول الكيك السويسري بوضع كريمة مخفوقة عليه أو رشه بالشوكولاتة المبروشة.