بطعم روعة الروعة .. طريقة عمل الحواوشي الكداب، يعدي الحواوشي من الأكلات الشعبية المشهورة، التي تتميز بطعم لذيذ محبب لدى الكثير اطفال وصغار وكبار، كما أنها من الوجبات الغنية بالبروتين نظرا لأنها تتكون من اللحم المفروم، و نظرا للغلاء الذي تمر به البلاد ومن الغلاء، الذي أصبح يحل على اللحوم وان الحواوشي تتكون من اللحم، فأصبح الكثير من الأمهات في الآونة الأخيرة، تلجأ إلى طريقة عمل الحواوشي الكذاب، فهي طريقة اقتصادية لا تستغرق وقت في تحضيرها، واقتصادية لا تحتاج الى شراء اللحم نهائيا، الان سوف نحضره مع ونتعرف على طريقة تحضيرها ومكوناتها بالتفصيل.
بطعم روعة الروعة .. طريقة عمل الحواوشي الكداب
في ظل ظروف الاقتصادية التي نمر بها، الكثير من الأمهات لا تقوم بتحضير الحواوشى فى المنزل، ويفضلونها وضع اللحم المفروم في وجبات اكثر فخامه من وجبة الحواوشي، لذلك اليوم جئنا لكم بالحل حضري الان الحواوشي لاطفالك بطريقة اقتصادية، ولا تلجئي الى الحالة الآخر وهو شراء الحواوشي الخارج، هذه الوجبة سوف تكون صحية، سوف تسعدين بها أطفالك، والان إليكم مكونات الحواوشي الكذاب، حضريها الان ولن تجري اختلاف بينه وبين الحواوشي العادي في الطعم أو الرائحة نهائيا إليك المكونات:
- كمية مناسبة لعدد أفراد الأسرة من الخبز البلدي الطازج.
- عدد اثنان من البطاطس كبيرة الحجم.
- بصلتان كبيرتان.
- وكرات وكرفس.
- عدد خمس حبات من الفلفل الرومي.
- بيضتان.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ملح حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون.
- ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
طريقة تحضير الحواوشي الكداب
طريقة تحضير الحواوشي الكذاب من الأشياء السهلة جدا، والتي لن تأخذ معك الكثير من الوقت والمجهود، يمكن تحضيرها في المنزل، والاستغناء عن شراء الحواوشي الجاهز من الخارج، او حتى شراء اللحم الغالي و تحضير الحواوشى فى المنزل، يمكنك الان تحضيره بهذه الطريقة الاقتصادية، حتى تحضري على الحواوشي الكذاب بطريقة سهلة وطعم مميز ولذيذ، لا يفرق عن الحواوشي العادي بشيء، لابد عليك من تحضير المكونات التي قمنا بذكرها لك، واتباع الخطوات التي سوف نضعها لك في هذه الفقرة بدقة، كما هي تماما كل ما عليك فعله الآن هو تحضين المكونات واتباع الآتي:
- يتم القيام في البداية بغسل البطاطس وتقشيرها ثم القيام ببشرها ناعمًا ويتم عصرها من الماء وتصفيتها جيدًا.
- القيام بتحضير البصل والفلفل الرومي والكرات والكرفس وتقطيعهم قطع صغيرة.
- نضع طاسة على النار بها كمية قليلة من الزيت النباتي ونضيف إليها البصل ونقلبه حتى يدبل ثم نضيف الفلفل الرومي والكرات والكرفس والبطاطس المبشورة.
- نضيف التوابل والبهارات والكمون والملح ونقلبهم ثم نترك الخليط على النار الهادئة حتى يتجانس ونرفعه.
- في طبق نقوم بخفق البيض ونضيف إليه القليل من الفلفل الأسود ونضيفه إلى الخليط السابق.
- نقوم بفتح الخبز من الجنب ونفرد الخليط السابق فيه.
- نقوم بدهن الخبز من على الوجه بالسمن أو الزيت ثم نضع طاسة على النار ونضع الحواوشي فيها لمدة خمس دقائق مع التقليب حتى ينضج تمامًا.
- نقوم بتقديم الحواوشي ساخنا يمكن تقديمه مع سلطة الطحينه او سلطة الخضروات مع طبق من المكرونة او الارز.
- حضري الحواوشي الكذاب الان لاطفالك ولافراد اسرتك وبالهناء والشفاء.