الكب كيك الفانيليا في البيت لأولادك بمقادير مضبوطة وبطعم شهي، على الرغم من أن هناك عدد كبير من الأشخاص يحب الشوكولاته، إلا أن الفانيليا لها مكانة خاصة عند بعض الأشخاص كبار وصغار، والكب كيك من أشهر الحلويات التي يفضل تناولها في جميع أحوالها، ولكنها مميزه بالفانيليا فهي من الحلويات المحببة، التي تتميز بطعم خاص رائع ولذيذ محبب، هذا النوع من أنواع الكيك يتم تقديمه في المناسبات المختلفة كوجبة خفيفة في الوقت من أوقات اليوم، لذا؛ سوف نحضر معًا اليوم كب كيك الفانيليا في المنزل، الأمر بسيط لا يتطلب سوى بعض المكونات التي سوف نتمكن من خلالها تحضير ألذ وأشهر كب كيك في المنزل، خطوات بسيطة وسهلة التنفيذ، تابع معنا في هذه المقالة سوف نقدم لكم طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالخطوات والمقادير.
الكب كيك الفانيليا في البيت لأولادك بمقادير مضبوطة وبطعم شهي
كب كيك الفانيليا من الحلويات المحببة عند الكبار والصغار، له مذاق خاص ويعشقه الجميع، وهناك فئه من الفئات لا تستغنى عن تناول الكب كيك يوميا، وذلك لأنه يتميز بطعم لذيذ ومذاق شهي مختلف عن حلويات كثيرة أخرى، يمكن تناولها في اليوم يمكن تقديم الكب كيك في أي وقت، فهو مناسب في مختلف الأوقات يمكن تقديم وجبة خفيفة في الفطور، أو في العشاء، أو سناكس يومي، يمكن تحضيره في المنزل، بخطوات بسيطة جدًا والمكونات ليست كثيرة ولا مكلفة، البعض يعتقد أن الكب كيك يحتاج إلى تكلفة عالية، ولكنه بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل سوف نحضره ونستمتع بألذ وأشيك كيك، إليكم فيما يلي المقادير:
- كوبان إلا ربع من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة كبيرة.
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 1/2 كوب حليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
الكب كيك من الحلويات التي لا تأخذ وقت في التحضير، أو مجهود وخطواتها سهلة وبسيطة للغاية، سوف من خلال عدة خطوات نتمكن من تحضيره في المنزل، والاستمتاع بألذ وأشهى كب كيك لكل عشاق الكيك والفانيليا، سوف نحضر معًا هذه الحلوى اللذيذة المفضلة عندكم، قدموها في الوقت المناسب معكم، وتناولوها في الوقت المفضل لديكم، حضّروها بهذه الوصفة ولن تستغنوا عن تحضيرها في أي وقت، إليكم فيما يلي خطوات التحضير:
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء الخلط اخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج متجانس.
- اضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
- اضف خلاصة الفانيليا واخلط جيدًا.
- في وعاء منفصل اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- اضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة، متناوبًا مع الحليب، و ابدأ وانتهي بالدقيق.
- تأكد من خلط كل إضافة حتى تمتزج جيدًا قبل إضافة الأخرى.
- جهز قوالب الكب كيك بإدخال الأوراق الخاصة بها في كل فتحة.
- استخدم مغرفة توزيع العجينة بالتساوي بين القوالب، مع ملء كل قالب إلى حوالي 3/4 من حجمه.
- ضع قوالب الكب كيك في الفرن وتخبز لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند إدخاله في وسط كب كيك.
- بعد الخبز، اترك الكب كيك ليبرد لمدة 5 دقائق في القالب، ثم انقلها إلى شبكة لتبرد تمامًا.
- يمكن تزيين الكب كيك بالفانيليا باستخدام كريمة الزبدة أو السكر البودرة أو حتى بتقديمه كما هو.
