الكب كيك الفانيليا في البيت لأولادك بمقادير مضبوطة و بطعم شهي، على الرغم من أن هناك عدد كبير يحب الشوكولاته، الا ان الفانيليا لها مكانة خاصة عند بعض الأشخاص كبار وصغار، والكب كيك من أشهر الحلويات التي يفضل تناولها في جميع أحوالها، ولكنها مميزه بالفانيليا فهي من الحلويات المحببة، التي تتميز بطعم خاص رائع ولذيذ محبب، هذا النوع من انواع الكيك يتم تقديمة في المناسبات المختلفة كوجبة خفيفة في الوقت من أوقات اليوم، لذا سوف نحضر معنا اليوم كب كيك الفانيليا في المنزل، الأمر بسيط لا يتطلب سوى بعض المكونات التي سوف نتمكن من خلالها تحضير الذ واشهر كب كيك في المنزل، خطوات بسيطة وسهلة التنفيذ، تابع معنا في هذه المقالة سوف نقدم لكم طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالخطوات والمقادير.
الكب كيك الفانيليا في البيت لأولادك بمقادير مضبوطة و بطعم شهي
كب كيك الفانيليا من الحلويات المحببة عند الكبار والصغار، له مذاق خاص واعشقه الجميع، وهناك فئه من الفئات لا تستغنى عن تناول الكب كيك يوميا، وذلك لانه يتميز بطعم لذيذ ومذاق شهي مختلف عن حلويات كثيرة أخرى، يمكن تناولها في اليوم يمكن تقديم الكب كيك في اي وقت، فهو مناسب في مختلف الأوقات يمكن تقديم وجبة خفيفة في الفطور، او في العشاء، او سناكس يومي، يمكن تحضيره في المنزل، بخطوات بسيطة جدا والمكونات ليست كثيرة ولا مكلفة، البعض يعتقد ان الكب كيك يحتاج إلى تكلفة عالية، ولكنه بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل سوف نحضره ونستمتع بالذ واشيك كيك، إليكم فيما يلي المقادير:
- كوبان إلا ربع من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة كبيرة.
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 1/2 كوب حليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
الكب كيك من الحلويات التي لا تأخذ وقت في التحضير، او مجهود وخطواتها سهلة وبسيطة للغاية، سوف من خلال عدة خطوات نتمكن من تحضيره في المنزل، والاستمتاع بألذ واشهى كب كيك لكل عشاق الكيك والفانيليا، سوف نحضر معا هذه الحلوى اللذيذة المفضلة عندكم، قدموها في الوقت المناسب معكم، و تناولوها في الوقت المفضل لديكم، حضروها بهذه الوصفة ولن تستغنوا عن تحضيرها في أي وقت، إليكم فيما يلي خطوات التحضير:
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء الخلط اخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج متجانس.
- أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
- أضف خلاصة الفانيليا واخلط جيدًا.
- في وعاء منفصل اخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة، متناوبًا مع الحليب، و ابدأ وانتهى بالدقيق.
- تأكد من خلط كل إضافة حتى تمتزج جيدًا قبل إضافة الأخرى.
- جهز قوالب الكب كيك بإدخال الأوراق الخاصة بها في كل فتحة.
- استخدم مغرفة توزيع العجينة بالتساوي بين القوالب، مع ملء كل قالب إلى حوالي 3/4 من حجمه.
- ضع قوالب الكب كيك في الفرن وتخبز لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند إدخاله في وسط كب كيك.
- بعد الخبز، اترك الكب كيك ليبرد لمدة 5 دقائق في القالب، ثم انقلها إلى شبكة لتبرد تمامًا.
- يمكن تزيين الكب كيك بالفانيليا باستخدام كريمة الزبدة أو السكر البودرة أو حتى بتقديمه كما هو.